(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Játrová omáčka
![Játrová omáčka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080511/14/j18497.jpg)
Potřebné ingredience
1/2 kg vepřových jater, kousek slaniny, sádlo, cibule, kořenová zelenina, bobkový list, nové koření, pepř celý, hladká mouka, smetana, sůl.
Postup přípravy
Na sádle zpěníme cibuli a slaninu a poté přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, kterou krátce orestujeme. Pak vložíme játra / vcelku / a opečeme je ze všech stran, pak zalijeme vodou a přidáme koření, POZOR sůl ne! Až jsou játra hotová, tak je vyndáme a nakrájíme na plátky a necháme stranou. Z omáčky vybereme koření a zahustíme moukou s vodou a nalejeme smetanu a dáme sůl. Já i rozmixuji. Povaříme a podáváme buď s rýží nebo knedlíkem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071002/11/b17319-1191316409.jpg)
saksik
(upraveno)
22. 2. 2011, 12:39
Dnes jsem uvařila akorát místo jater jsem tam dala kuřecí srdíčka a všichni se olizovali
děkuji za inspiraci na oběd
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081021/19/b48971-1224611503.jpg)
tlipna
(upraveno)
3. 9. 2009, 12:03
Dnes jsem vařila....výborná mnamka.)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080315/13/b37887-1205582711.jpg)
mamina33
(upraveno)
16. 11. 2009, 17:08
@tlipna
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)