KOKOSOVÝ MOUČNÍK

Name: KOKOSOVÝ MOUČNÍK
Ingredients: ( Větší hrnek ) 1 hrnek strouhaného kokosu, 3 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru, 2 lžičky skořice, 1 kypřící prášek, 2 vejce, 1 1/3 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA : 100 g. čokoláda na vaření, 1 - 2 lžíce ztuženého tuku např. Omega apod., strouhaný kokos na posypání.

4. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

( Větší hrnek ) 1 hrnek strouhaného kokosu, 3 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru, 2 lžičky skořice, 1 kypřící prášek, 2 vejce, 1 1/3 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA : 100 g. čokoláda na vaření, 1 - 2 lžíce ztuženého tuku např. Omega apod., strouhaný kokos na posypání.

Postup přípravy

Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů .
Po upečení nebo po vychladnutí kokosové řezy si mezitím připravíme čokoládovou polevu : Rozlámánou čokoládu rozpustíme společně s tukem za stálého míchání v horké vodní lázni. Voda se nesmí vařit, jinak se poleva srazí.
Po zhotovení ještě v horké čokoládové polevy potřeme kokosové řezy a na polevu můžeme polovinu posypat strouhaný kokos a na polovinu nechat bez kokosu a po ztuhnutí polevy krájíme řezy a podáváme.

Příprava kokosové těsto : strouhaný kokos, polohrubá mouka, cukr, mléko + olej, vejce, kypřící prášek, skořice, čokoláda na vaření......Mouku smícháme s cukrem, kokosem, skořici a práškem do pečiva vmícháme olej, mléko a vejce