Perníková dobrota

Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míéchání přidáváme cvejce, med, kakao, citónovou kúru, KYPDperníku, koření. Pak střídavě přiléváme mléko a vmícháme mouku. Nakonec vmícháme ořechy, rozinky, kand.ovoce.
Vlijeme do vymazané a hr.moukou vysypané formy a pečeme cca 35min při 170°C.
Po vytažení a vychladnutí posákáme polevou.

My doma nejíme hrozinky a ani kandované ovoce, takže já jsem přidala pouze ořechy a nalámala nahrubo čokoládvou figurku (ještě z velikonoc), kterou jsem nechala zmrznout v mrazáku.
Nakonec jsem postříkala všemi polevami v sáčku, cojsem doma měla (zbytky).

Perník má být do srnčího hřbetu, jenže toho těsta je tolik, že jsem těsto vlila jak do srnčího hřbetu, tak i do dortové formy. Hřbet mi zmizl pod rukama IHNED (mám doma 3chlapy). Tento jsem zamkla, k zítřejší snídani :-))
Perník je opravdu nadýchaný a s ořechy a čokoládou je to velká mňamka.

Bon apettit!! :-))