KEBAB

Name: KEBAB
Ingredients: masová směs:500g mletého hovězího masa,1 velká cibule,1čl mleté sladké papriky,1čl kari koření,špetka soli,1pl oleje,voda na podlitízeleninová směs:4 rajská jablíčka,1/2 malého čínského zelí,1/2 salátové okurky,1 cibule,špetka solizálivka:1 bílý jogurt,1čl plnotučné hořčice,1čl sojové omáčky,1čl worcesterové omáčky,špetka soli,špetka mletého pepře,špetka moučkového cukruarabský chléb(je v nabídce většiny supermarketů) anebo příloha kdo si co dá

3. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

masová směs:500g mletého hovězího masa,1 velká cibule,1čl mleté sladké papriky,1čl kari koření,špetka soli,1pl oleje,voda na podlitízeleninová směs:4 rajská jablíčka,1/2 malého čínského zelí,1/2 salátové okurky,1 cibule,špetka solizálivka:1 bílý jogurt,1čl plnotučné hořčice,1čl sojové omáčky,1čl worcesterové omáčky,špetka soli,špetka mletého pepře,špetka moučkového cukruarabský chléb(je v nabídce většiny supermarketů) anebo příloha kdo si co dá

Postup přípravy

ZELENINOVÁ SMĚS:všechnu zeleninu očistíme,omyjeme a co nejjemněji nakrájíme(cibuli na kolečka).Osolíme,důkladně promneme a necháme asi 20 minut rozležet.
ZÁLIVKA:do jogurtu vmícháme všechny uvedené směsi a zálivku necháme asi 20 minut odležet v chladničce
MASOVÁ SMĚS:na oleji osmahneme jemně nasekanou cibuli,přidáme rozdrobené maso,sůl,papriku a kari koření.Krátce osmahneme do hněda,maličko podlijeme vodou a krátce podusíme.Arabský chléb nahřejeme asi tak minutku v mikrovlnce,naplocho rozkrojíme a vzniklou kapsu naplníme.Celý vnitřek vymažeme zálivkou,na ni rozložíme maso a pokryjeme vrstvou zeleniny a zakapeme zálivkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)