Pruhovaný dort s čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 vanil. cukr, 125 ml mléka,
125 ml oleje, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli,
1 zdobení tmavé (myší hovínka), na pokapání korpusu rum
Na náplň: 1 krémová náplň stracciatella Dr. Oetker, 200 ml studeného mléka, 125 g změklého másla, 2 PL moučkového cukru,
Na posypání: strouhaná čokoláda
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Na přípravu těsta vyšleháme šlehačem do pěny vejce, cukr a van. cukr. Mléko smícháme s olejem a mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích do pěny krátce zapracujeme tekutinu a sypkou směs ( na 1. stupni šlehače)
Hladké těsto vlijeme do dortové formy (doporučují 26 cm , ale dala bych to do menší, aby byl vyšší), jejíž dno jsme vyložili pečícím papírem. Uhladíme a upečeme. Elektrická tr. 180°C cca 40-45 min. Upečená korpus necháme vychladnout a 1x prořízneme.
Náplň připravíme, dle návodu na krabičce s máslem.
Korpus pokapeme rumem a namažeme 2/3 krému, přiklopíme a namažeme vršek a strany a posypeme čokoládou a cukrem vytvoříme proužky.
Necháme vychladit alespoň 3 hodiny.
Na přípravu těsta vyšleháme šlehačem do pěny vejce, cukr a van. cukr. Mléko smícháme s olejem a mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích do pěny krátce zapracujeme tekutinu a sypkou směs ( na 1. stupni šlehače)
Hladké těsto vlijeme do dortové formy (doporučují 26 cm , ale dala bych to do menší, aby byl vyšší), jejíž dno jsme vyložili pečícím papírem. Uhladíme a upečeme. Elektrická tr. 180°C cca 40-45 min. Upečená korpus necháme vychladnout a 1x prořízneme.
Náplň připravíme, dle návodu na krabičce s máslem.
Korpus pokapeme rumem a namažeme 2/3 krému, přiklopíme a namažeme vršek a strany a posypeme čokoládou a cukrem vytvoříme proužky.
Necháme vychladit alespoň 3 hodiny.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
