(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Dort s Mufem
Potřebné ingredience
Korpus:
5 vajec
300g polohr. mouky
200g cukr krupice
10 lžic horké vody
máslový krém na povrch:
1 máslo
1 žloutek
cukr moučka podle chuti
kakao podle chuti asi 2 lžíce
marcipán:
100g sušené mléko
100g cukr moučka
1 malá lžička oleje
pár kapek tresti mandlové
potravinářské barvivo
Postup přípravy
korpus: žloutky ušleháme s cukrem a pak ještě s vodou. Opetrně přidám asi třetinu sněhu, který jsme udělali z bílků, pak vmícháme jemně mouku a zbytek sněhu. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme HV 140°C asi 50 min. Po vychladnutí rozkrojíme na tři vrsty.
Krém: Necháme změknout máslo a metlou ušleháme se žloutkem, cukrem a kakaem. Při šlehání jemně cákám rukou do krému studenou vodu, sem tam kapka....krém je pak nadýchanější...přiměřeně ušlehat, až vám prostě bude chutnat. Já to dělám ponorným mixérem s jednou hustou metličkou. Prý se to normálním mixérem (2 metly) sraží...tak nevím. A nebo růčo, ale to je makačka. Jestli chcete jemnější krém, ten jsem dala do dortu, tak do krému vmíchejte pudink. Máslový krém jsem použila na vrchní plochu a zdobení. Potřebujete dva krémy, jeden na naplnění a jeden na povrchy. Dort jsem dala na pár hodin do lednice, aby krém ztuhnul. Z marcipánu už tvoříte dle vlastní fantazie...třeba Mufa
Krém: Necháme změknout máslo a metlou ušleháme se žloutkem, cukrem a kakaem. Při šlehání jemně cákám rukou do krému studenou vodu, sem tam kapka....krém je pak nadýchanější...přiměřeně ušlehat, až vám prostě bude chutnat. Já to dělám ponorným mixérem s jednou hustou metličkou. Prý se to normálním mixérem (2 metly) sraží...tak nevím. A nebo růčo, ale to je makačka. Jestli chcete jemnější krém, ten jsem dala do dortu, tak do krému vmíchejte pudink. Máslový krém jsem použila na vrchní plochu a zdobení. Potřebujete dva krémy, jeden na naplnění a jeden na povrchy. Dort jsem dala na pár hodin do lednice, aby krém ztuhnul. Z marcipánu už tvoříte dle vlastní fantazie...třeba Mufa
můj třetí dort
BYLA NADŠENÁ
UKOUSLA MUFA
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
maruška
(upraveno)
25. 8. 2010, 12:42
Ty zvládáš úplně všechno 
Nechceš mi postavit i barák? 
aweii
(upraveno)
28. 4. 2008, 16:59
krááásnej dortík, moc roztomiloučkej 
dobrej muf a ty svíčky, kde jste je sehnala? 
dobrej muf a ty svíčky, kde jste je sehnala? 
Kačaba2323
(upraveno)
28. 4. 2008, 21:35
@aweii
díky, malá má Mufa moc ráda, tak to byl takový pokus, svíčky jsem koupila tady v Jablonci v prodejně, kde mají jen svíčky a svícny, ale nejsou původně dortové... 
jestli chcete, juknu tam, jestli ještě mají a můžu Vám je koupit. Já je má doma totiž už dlouho, kupovala jsem je , když malá měla rok. 
díky, malá má Mufa moc ráda, tak to byl takový pokus, svíčky jsem koupila tady v Jablonci v prodejně, kde mají jen svíčky a svícny, ale nejsou původně dortové... jestli chcete, juknu tam, jestli ještě mají a můžu Vám je koupit. Já je má doma totiž už dlouho, kupovala jsem je , když malá měla rok. 
JanaŠR
(upraveno)
28. 4. 2008, 16:35
TAK MUF JE DOKONALEJ!!
Kačaba2323
(upraveno)
28. 4. 2008, 21:36
@JanaŠR
díky moc, snažila jsem se, ty řasy jsou dobrý co...
díky moc, snažila jsem se, ty řasy jsou dobrý co...
