Karamelový dort
Potřebné ingredience
Na těsto:
200g krystal cukru, 0,2l vody, 200g moučkového cukru, 5 vajíček, 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
Na náplň:
500g tvarohu, 250g másla, 200g cukru, 1 vanilkový cukr, 100g rozinek (nemusí být), štáva z 1 citronu)
Poleva:
čokoládová ze sáčku, nebo tuk a mléčné figurky, co máte doma:o))
Postup přípravy
Náplň.:
Všechny přísady smícháme dohromady:o))
Nejlepší je pár dní uležený, krásně zvlhne a je vláčný:o))
Podle cukru vypadá velmi sladký, ale není to vůbec cítit.:o))
Dobrou chut
Krystal začíná karamelizovat
Karamelizuje pěkně:o))
Karamel hotov
Umícháme žloutky s moučkovým cukrem
Umíchané žloutky a cukr
Ke žloutkům a cukru přidáme vychladlý karamel
Přidáme mouku s práškem do pečiva
Pořádně promícháme
Ušleháme sníh a přidáme k těstu, jemně vmícháme
Vlijeme na vymazaný plech či na pečící papír
Upečeno, necháme vystydnout
Odkrojíme kraje a nakrájíme (záleží na vás, kolik vrstev) Pokud budete mít menší plech, tak to bude vyšší a stačí rozkrojit jen podélně.o))
Umíchaná náplň
Jednotlivé pláty promažeme
Krémem pomažeme i okraje dezertu, vrch necháme volný
Polijeme čokoládovou polevou
Hotovo a dáme odležet do lednice:o))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
