Plněný chleba s třemi druhy sýrů

Všechno si usmažím zvlěšť. První si na oleji usmažím cibulku do zlatova. Až je cibulka osmažená dám ji do většího hrnce do kterého budu postupně dávat další indegrience. Ve stejném kastrůlku co jsem smažila cibulku dám nakrájené rajčata i s paprikou. Podusím tak 10 min. až z toho vznikne jakoby lečo. Tuto směs přileji k osmažené cibulce. Pak nakrájím bůček a osmažím také a k cibulce a k rajčaty s paprikou přidám i tento osmažený bůček , ale POZOR jen ty škvarky!!! omastek z vypečeného bůčku budete potřebovat na pomazání chleba. K této směsi z cibule, rajčat s paprikou a bůček přidám na kousky nadrobenou nivu, nastrouhanou cihlu a kostky taveného sýru. Vše dobře promíchám a nakonec k tomu všemu dám 2 zakysané smetany. Touto vynikající směsí se plní chleba. Chleba rozkrojíme tak aby spodní část byla větší. - do spodní části budete dávat směs!! a s vrchní částí bude jakoby poklička. Když budete mít chlebík rozkrojený tak vydlabejte spodní část chleba ( jakoby mísu ) i ten vršek. Chleba dám na pekáč a dovnitř dám připravenou směs. Zavřu s chlebovou pokličkou a kolem chleba na pekáči dám vydlabané kousky z chleba. Na konec pomažu chleba i vydlabané kousky omastkem z bůčku. Dám do trouby na 200 C a přihřeji tak na 15 min. Pak ještě otevřu vrchní část chleba a dopeču tak 10 min aby se prohřála směs. Vypadá to složitě, ale vůbec není a je to vynikající. Naše rodinka to jíme tak, že si směs nabíráme na kousky vydlabaného chleba. Klidně můžete použít i menší chlebíky, aby měl každý jeden my to jíme z jednoho velkého. Opravdu moc moc dobré!!!!! Zkuste to a dejte vědět jak se vám to povedlo.