Přidat Inzerát

Vepřové maso

Mandy1972 ID 101327

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Opravdu výborná domácí vepřová konzerva-rychle hotová

23. 4. 2008

0.0

0×

Opravdu výborná domácí vepřová konzerva-rychle hotová

Potřebné ingredience

1/2kg bůčku,1/2kg plecka,1 malá lžička rychlosoli,1l vody

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky,v hrnci promícháme s vodou a rychlosolí(opravdu je lepší než normální sůl,po ní má masíčko krásnou růžovou barvu!!!ale s ní opatrně-je slanější)Vaříme v hrnci s poklicí do měkka.Podle potřeby doléváme vodu.Musí nám zůstat trochu šťavy,ať se nám utvoří zulc.Š´touchadlem na brambory rozmělníme a dáme do sklenice zchladit.Uchováváme v ledničce pár dní-pokud vydrží))) Já servíruji s chlebem a cibulí.

S kupovanou se to opravdu nedá porovnat.Jedním slovem chuťovečka!!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Michaela_ 30. 9. 2011, 6:49

rychlosul? *-)

*-)

limlice 30. 9. 2011, 7:34

@Michaela_ Nebo-li také zvaná Praganda. Koupíte v drogérii.

Michaela_ 3. 10. 2011, 12:02

@limlice dekuji.. (F)

(F)

a kdyz to normalne zavarim, tak by to mohlo vydrzet dele..ale ted nevim, zda zavarovat jako maso (2hodiny a druhy den jeste jednou), nebo myslite ze staci jako klasicka zavarenina?..mate zkusenost? dekuji

Kamis1 30. 9. 2011, 5:43

Vyzkouším.....může to být mňamka |:o)

|:o)

:-)

kikimama 23. 9. 2011, 8:57

jdu na ní

(Y)

tak mi držte palečky ať se povede (Y)

(Y)

kikimama 26. 9. 2011, 13:55

@kikimama chuťově se mi moc povedla |:o)

|:o)

je vynikající |:o)

|:o)

ale asi jsem to maso nakrájela na malé kousky a úplně se mi to rozpadlo, tak to mám skoro jako umletý *-)

*-)

na jak velký kousky se to maso má krájet? abych to měla hezky jako vy ve sklenici *-)

*-)

na obrázku?

kamka25 27. 11. 2009, 8:51

Dnes opět dělám.Je skvěláááá. (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

venda kudelova 14. 11. 2009, 19:41

Marti mám hotovo a je (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(clamp)

moc dobrá budu dělat častěji.Vendula (L)

(L)

(jidlo)

(jidlo)

(hello)

Mandy1972 17. 11. 2009, 18:11

@venda kudelova Vendul, to mě těší od vás,která máte úúúúžasné recepty (Y)

(Y)

(Y)

Mandy1972 2. 10. 2009, 22:51

Vendi, z této dávky mám asi 0,7l sklínku a ještě jednu menší.Dejte vědět,jak vám chutnala :-$

:-$

kamka25 2. 10. 2009, 13:30

Marti, je ůžasnááááá. (L)

(L)

(L)

venda kudelova 19. 7. 2009, 15:11

Marti prosím ^o)

^o)

^o)

kolik asi sklenek bude z této dávky.Vypadá to skvěle.Děkuji Venda (F)

(F)

(F)

(Y)

lomačka 9. 1. 2009, 15:34

Máš tam málo tučnýho masa ,proto nemáš sulc a přidej si str.česneku zvýrazní to chuť

zdenka54 21. 8. 2008, 21:22

Teda Marti,konečně výborná vepřovka,my jsme měli rádi čínskou,ale to co teď vyrábějí,to je hnus. 8-|

8-|

Je to fakt dobrota,akorát se mi neudělal žádný sulc,jen ta šťáva ztuhla,má to tak být?Nebo je to tím,že jsem měla bůček bez kůže? (L)

(L)

Mandy1972 26. 8. 2008, 20:16

@zdenka54 Zdeni,děkuji za pochvalu.Ono moc toho sulcu není.Ale můžete zkusit přidat kůži nebo aspoň nožky a pohrát s obíráním.Pěkný večer (L)

(L)

Kacur 26. 5. 2008, 12:19

Marti, skvělý recept. Výborná chuť. Jen tak na chleba, jak píšete, nebo do rizota - prostě balada (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(Y)

(L)

Mandy1972 27. 5. 2008, 11:23

@Kacur Kati,taky někdy v této vepřovce dávám těstoviny.Jen maso ochutím zeleninou,je to taky skvělé |:o)

|:o)

.

Mandy1972 26. 5. 2008, 12:28

@Kacur Kati,taky si myslím,že to nemá chybu.Děkuji za chválu (L)

(L)

(L)

[A]

Kacur 26. 5. 2008, 12:35

@Mandy1972 Jo, a zkusila jsem to jakoby zavařit. Tak uvidíme, jak dlouho to vydrží. Horké - vařící, jsem to nalila do sklenic, zavíčkovala, a obrátila vzhůru nohama na 20min. Tak uvidíme, jestil to stačilo. Už je to týden, a zatím pořád v lednici dobrý (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

Mandy1972 27. 5. 2008, 11:26

@Kacur Snad by to takhle mohlo vydržet déle v ledničce.Ale na delší uskladnění by bylo asi lepší to klaicky zavařit ve vodě.Pak pisněte jak Vám dlouho vydržela. :-)

:-)

:-)

petunie7 16. 5. 2008, 11:09

Marti,dnes dělám na požádání znovu :-)

:-)

:-)

:-)

,tak moc chutnala (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

,děkuji za skvělý recept (F)

(F)

(F)

(F)

Mandy1972 17. 5. 2008, 20:58

@petunie7 Peti,jsem ráda,že se osvědčila [A]

[A]

(L)

Hyzule 12. 5. 2008, 11:09

Paní Martinko moc dík za skvělou baštu.Doma jsme se mohli utlouct.Už budu dělat z více dávek.Všem jen doporučuji. (L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(L)

(Y)

(Y)

(Y)

Mandy1972 12. 5. 2008, 17:07

@Hyzule Marci,opravdu mě těší slovíčka chvály :-$

:-$

:-$

Pěkné odpoledne (L)

(L)

(L)

petunie7 12. 5. 2008, 10:25

Je vynikající (Y)

(Y)

(Y)

(Y)

,dělala jsem ji o víkendu brigádníkům ke svačině,jen se olizovali (clamp)

(clamp)

(clamp)

(clamp)

Mandy1972 12. 5. 2008, 17:05

@petunie7 Snad si ti brigádníci neolizovali i maltu :-D

:-D

:-D

Těší mě chvála.Děkuji [A]

[A]

[A]

arabelka 8. 5. 2008, 20:46

tak tenhle recept jsem jedla u našich a jen jedno slovo - famózní |:o)

|:o)

jad 8. 5. 2008, 15:55

Mohlo by se to zavařit? *-)

*-)

Casablanka 17. 5. 2008, 21:38

@jad U nás zavařujeme maso takto: do 3/4 naplníme většími kousky syrového masa sklenici,(používám ty 800 ml),v každé musí být alespoň jeden kousek bůčku i s kůží (aby nám to vytvořilo ve sklenici sulc),přidáme 1 lžičku soli a 1 dl vody.Zavíčkujeme úplně novými víčky s červenou gumičkou.Sterilujeme 1 hodinu při 100°C a necháme zcela vychladnout.Potom opět strelijume 1 hodinu při 100°C.Takto zavařené maso nemusíme skladovat v lednici,stačí spíž a vydrží i 2 roky.Ne,že by snad tak dlouho u nás vydrželo,ale při úklidu spíže jsem jednu takovou zapomenutou sklenici objevila a rozhodně byla vynikající.Doufám,že Vám bude chutnat tak,jako nám.

Mandy1972 8. 5. 2008, 19:44

@jad Já myslím,že ano.Na zabíjačkách se taková podobná dělá.Jen bych dala více vody a zavařila to na 20min. |:o)

|:o)

jad 8. 5. 2008, 19:51

@Mandy1972 tak to zkusím ^o)

^o)

^o)

Mandy1972 8. 5. 2008, 20:25

@jad Jani,zkuste a dejte pls vědět.Už se mě ptala na to samé jedna kuchařinka na mailu.Napsala jsem ji to samé.Snad mě nebudete proklínat do horoucích pekel [A]

[A]

Pamatuji si,že děda dělával tak podobně vepřové maso na zabíjačkách.Přeji úspěch |:o)

|:o)

jolča 8. 5. 2008, 13:15

Marti vypadá skvěle (Y)

(Y)

,ale nevím jestli by mi ji (X)

(X)

(X)

jedly jsou dost vybíravé,ale manželovi by chútnala ;-)

;-)

;-)

takže mu ji udelám. :-p

:-p

(L)

(L)

(L)

Mandy1972 8. 5. 2008, 15:51

@jolča Joli,jak koukám na Vaše komentáře budou Vaše holčičky na sladké (^)

(^)

;-)

Ale manželovi uděláte určitě radost a pochutná si (B)

(B)

Zrušený účet 8. 5. 2008, 9:14

Domácí je prostě domácí, na tu já dopustit nedám (L)

(L)

V plechovce jsem ji koupila naposledy asi před deseti lety. Letěla do koše a od té doby bych ji nekoupila ani omylem +o(

+o(

Mandy1972 8. 5. 2008, 11:48

@ Právě proto ji dělám doma,je skvělá |:o)

|:o)

|:o)

Já už nekupuji,je to jen sečka odpadů :-p

:-p

sarula 8. 5. 2008, 8:54

rychlo sůl kupuji kdekoliv kde maji koření (Globus, Tesco, Terno....) Jmenuje se to přímo "Křehké maso" :-)

:-)

Mandy1972 8. 5. 2008, 11:48

@sarula To jsem nevěděla a už jsem chytřejší ;-)

;-)

;-)

Až mi dojde,vím kde se kouknout |:o)

|:o)

Díky.

bubík4 25. 4. 2008, 10:10

(Y)

(Y)

(Y)

(1–⁠20 z 25)

Strana

1

2

Podobné recepty

Domácí vepřovka

Domácí vepřovka

Domácí vepřová šunka

Domácí vepřová šunka

Silvestrovský ovar-rychlovka

Silvestrovský ovar-rychlovka

VÝBORNÁ MASOVÁ SMĚS

VÝBORNÁ MASOVÁ SMĚS

Domácí vepřová konzerva

Domácí vepřová konzerva

Zapékané brambory s vepřovou konzervou.) luxusní pochoutka.)

Zapékané brambory s vepřovou konzervou.) luxusní pochoutka.)

Domácí vepřová šunka

Domácí vepřová šunka

Vepřová játra narychlo

Vepřová játra narychlo

Vepřová kýta narychlo

Vepřová kýta narychlo

výborná vepřová roláda

výborná vepřová roláda

Nadívaná vepřová pečeně-JEDNODUCHÉ!!RYCHLÉ!! VELMI DOBRÉ!!

Nadívaná vepřová pečeně-JEDNODUCHÉ!!RYCHLÉ!! VELMI DOBRÉ!!

Domácí vepřová šunka

Domácí vepřová šunka

Vybrané nabídky

Vyhrajte rodinnou vstupenku do fantastické KOVOZOO

Vyhrajte rodinnou vstupenku do fantastické KOVOZOO

Kojenecká kolika: Kdy je řešením změna stravy, kdy je viníkem alergie a co dokážou homeopatika?

Kojenecká kolika: Kdy je řešením změna stravy, kdy je viníkem alergie a co dokážou homeopatika?

Zahradní ráj a rodinné dobrodružství na Farmě Vraňany

Zahradní ráj a rodinné dobrodružství na Farmě Vraňany

Bábovka z domácí pekárny

Bábovka z domácí pekárny

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Recenze Persil Expert Discs 4v1

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Akční letáky

Nahoru Notifikace