(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Ořechová roláda s čokoládovým krémem
![Ořechová roláda s čokoládovým krémem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080419/18/j17389.jpg)
Potřebné ingredience
4 vejce, 80g cukru, 4 lžíce horké vody, 60 g mletých ořechů, 100g polohrubé mouky, půlka prášku do pečiva*****
Krém - 200 ml mléka, 25 g polohrubé mouky, 4 dkg ztuženého tuku, vanilkový cukr, 1 máslo, 60 g moučkového cukru, 100 g čokolády na vaření
Postup přípravy
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přilijeme horkou vodu, znovu přešleháme. Důkladně vmícháme mleté ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě na plechu vyloženém pečícím papírem. Po upečení stáhneme i s pečícím papírem z plechu na vlhkou utěrku a s utěrkou zarolujeme. Když vychladne, opatrně rozbalíme a zároveň z rolády stáhneme pečící papír. Namažeme krémem a opatrně stočíme zpět do rolády. Nakonec pomažeme zbytkem krému a nazdobíme.
Krém - Uvaříme si mléko s polohrubou moukou na hustou kaši. Do horké kaše přidáme rozpuštěný ztužený tuk a vanilkový cukr. Vyšleháme si máslo s cukrem do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši (musí mít stejnou teplotu). Nakonec do krému přilijeme rozpuštěnou (jen vlahou, lehce vychladlou) čokoládu a znovu důkladně přešleháme.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě na plechu vyloženém pečícím papírem. Po upečení stáhneme i s pečícím papírem z plechu na vlhkou utěrku a s utěrkou zarolujeme. Když vychladne, opatrně rozbalíme a zároveň z rolády stáhneme pečící papír. Namažeme krémem a opatrně stočíme zpět do rolády. Nakonec pomažeme zbytkem krému a nazdobíme.
Krém - Uvaříme si mléko s polohrubou moukou na hustou kaši. Do horké kaše přidáme rozpuštěný ztužený tuk a vanilkový cukr. Vyšleháme si máslo s cukrem do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši (musí mít stejnou teplotu). Nakonec do krému přilijeme rozpuštěnou (jen vlahou, lehce vychladlou) čokoládu a znovu důkladně přešleháme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070917/19/b25020-1190048941.jpg)
Bianka
(upraveno)
20. 4. 2008, 7:52
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090212/19/b511-1234464338.jpg)
zuzaa
(upraveno)
20. 4. 2008, 8:31
@Bianka
Blani, je to orchidej
Akorát se mi rozpadla, ale šla dobře nalepit na krém, tak to není ani znát
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070917/19/b25020-1190048941.jpg)
Bianka
(upraveno)
20. 4. 2008, 9:14
@zuzaa
no,vypadá nádherně,i to malování
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090212/19/b511-1234464338.jpg)
zuzaa
(upraveno)
20. 4. 2008, 11:27
@Bianka
Díky
použila jsem sypké barvy od Kovandových a rozpustila je v troše alkoholu.. barvila jsem malým štětečkem
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)