Dort Bee Bee (BeBe řezy s ovečkama na pastvě)
Potřebné ingredience
KORPUS: Asi 5 krabiček BeBe sušenek, 4 lžíce javorového sirupu, 4 lžíce vody, 3 vanilkové pudinky, 1,5 l mléka, 9 lžic cukru;
ZDOBENÍ :
falešná marcipánová hmota dle receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15998
(já dala asi 5 lžiček mandlového aroma a 2x tolik vody)
! pozor, některé barvivo je skutečně slané, musí se koupit gelové nebo od Kovandů;
Ještě pár kousků čokoládové rýže
Postup přípravy
Hluboký plech vyložíme pečícím papírem - musí přesahoval tak, aby se později dal za něj dort vyjmout, k rohům ho nastřihneme.
Poskládáme BeBe sušenky pěkně vedle sebe. Lehce potřeme směsí javorového sirupu a vody (1:1). Uvaříme pudink podle návodu a vylejeme na první vrstvu sušenek. Rozetřeme ho rovnoměrně do všech stran a ještě za horka na něj naskládáme další vrstvu BeBe sušenek. Ty opět potřeme javorovým sirupem s vodou a stejný postup zopakujeme se všema třema pudinkama. Navrch dáme sušenky polité sirupem. Necháme několik hodin ztuhnout v ledničce. Po vyndání z ledničky vyjmeme dort z plechu (chytneme opatrně za pečící papír) a přendáme na připravený tác nebo jinou podložku, kde bude dort stát.
FALEŠNÁ MARCIPÁNOVÁ HMOTA
Vytvořila jsem jí podle receptu na http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15998 . Ale i po rozředění a promaštění olejem se mi nedařilo dobře dort potáhnout... Snad se příště podaří líp. Na ovečky mi hmota vyhovovala.
Sama jsem polevu na dot nedávala, autorka marcipánové hmoty doporučuje před potažením dortu polít.
OVEČKY
Z marcipánové hmoty vytvoříme větší váleček, který bude tvořit tělo ovečky. Prohloubíme místo, kam později vložíme hlavičku. Ze čtyř malých válečků vytvoříme nožičky a přilepíme je spíš po stranách (ovečka bude ležet vahou na bříšku). Navhlčíme bříško a položíme na místo určení. Potom vidličkou vytvoříme "vlnu" - zapíchne vydličku vždycky trošku pod povrch a pak "podebereme".
Hlavu vytvoříme z kuličky, k jedné straně jí vyválíme trošku do špičky (to bude čumáček). Navlhčíme prohlubeň na těle ovečky a přilepíme tam hlavu. Ze dvou malinkatých kuliček vytvoříme "placky", ty přehneme a přilepíme na hlavičku jako uši. Z malé "žížaly" uděláme ocásek a přilepíme na zadeček.
Párátkem vypíchneme oční důlky a trošku je rozšíříme. Vybereme dvě krátké čoko-rýže a vpíchneme je jako očička. Pak párátkem vyškrábeme ještě místo na pusinku a vložíme středně dlouhou zahnutou čoko-rýži. Vše dobře zatlačíme do těsta.
Takhle vypadá korpus po vyndání z ledničky. Po přendání na podložku jsem ořízla papír, kde přesahoval
Jedna ovečka v detailu, div že nezabečí :-)
Ještě tři ovečky, jsou pěkně vidět z různých úhlů
A takhle vypadá dort na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé