(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Dušená mrkev s pečeným hovězím masem na rajce
![Dušená mrkev s pečeným hovězím masem na rajce](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080416/17/j17201.jpg)
Potřebné ingredience
mrkev
máslo
sůl pepř
hovězí plátky
rajka
pepř celý
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme, pak k ní přidáme osolené hovězí plátky a z obou stran necháme maso zatáhnout. Pak vmícháme sklenici rajky, podlijeme vodou, přidáme 4 kuličky celého pepře a dusíme, pečeme. Buď v troubě, nebo v remosce. Postupně při pečení doléváme vodu, tak dlouho až je maso měkké.
Mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu si rozpustíme máslo, na něj dáme mrkev, chvíli orestujeme a podlijeme trochou vody. Přidáme půl až celou kostku masoxu. Když je mrkev měkké ochutíme ji podle potřeby solí, pepřem a můžeme přidat sterilovaný hrášek. Zvlášť si uděláme zásmažku z másla a hladké mouky a vmícháme ji do mrkve. Pak ještě chvíli povaříme a máme hotovo.
Příloha: vařený brambor.
Mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu si rozpustíme máslo, na něj dáme mrkev, chvíli orestujeme a podlijeme trochou vody. Přidáme půl až celou kostku masoxu. Když je mrkev měkké ochutíme ji podle potřeby solí, pepřem a můžeme přidat sterilovaný hrášek. Zvlášť si uděláme zásmažku z másla a hladké mouky a vmícháme ji do mrkve. Pak ještě chvíli povaříme a máme hotovo.
Příloha: vařený brambor.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
17. 4. 2008, 13:18
teď mi mamka prozradila, že ta směs už se jmenuje HALALI.
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/16/b66034-1298389354.jpg)
arabelka
(upraveno)
17. 4. 2008, 8:38
dobré ráno, rajka je sterilovaný zeleninový základ ve sladkokyselém nálevu. dá se koupit téměř všude. jinak v kuflandu je pod názvem klasicky: zeleninový základ. Tato směs se přidává nejčastěji pod svíčkovou, aby dodala chuť. Je to pomletá mrkev, celer, petržel, cibule.
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100328/16/b94085-1269787443.jpg)
irena49
(upraveno)
17. 4. 2008, 7:15
Můžete mi říct co je to ta rajka? To myslite jako rajský protlak?
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111119/20/b71057-1321731718.jpg)
taba
(upraveno)
17. 4. 2008, 7:12
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150315/18/b10361-1426441377.jpg)
Zdenikv
(upraveno)
17. 4. 2008, 6:31
Prosím, co je rajka? Díky