(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Krémová polévka z dýně Hokkaido *** i pro malé děti
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaido, 1l vody, bazalka, Solčanka nebo mořská sůl, 1lžíce kvalitního oleje
Postup přípravy
Dýni i se slupkou dobře omyjeme. Ostrým nožem ji rozkrojíme na dvě půlky, odstraníme semena a dýni nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou, vaříme do změknutí 10 - 15 minut vařit. Každá dýně je jiná i její stáří ovlivňuje délku vaření. Jakmile je měkká rozmixujeme (ponorný mixér je super) dýni na hladký krém. Pokud ji nechceme moc hustou, můžeme naředit vroucí vodou. Ochutíme Solčankou nebo posolíme, posypeme na jemno nasekanou bazalkou a zakápnene kvalitním olejem. Tuto polévku podáváme samostatně nebo s celozrnným pečivem. Já ji dělám hustější, je sytá i mému muži stačí talíř a to ji kolikrát máme jako hlavní jídlo.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mischula
(upraveno)
8. 4. 2010, 13:44
Dnes jsem si dělala z této dýně polívečku, před tím jsem ale osmahla na oleji cibulku a nakonec zjemnila smetanou. Pro milovníky makrobiotiky doporučuji sezamový olej a sojovou zakys. smetanu. Jinak doporučuji!!! výborná!!! 
sonka
(upraveno)
10. 8. 2008, 11:59
