(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
Slaný dort - podkova
Potřebné ingredience
Chléb, pomazánky, uzeniny, sýry, zelenina - podle chuti
Postup přípravy
Upekla jsem si chleba ve formě na podkovu a dvakrát jsem ho prořízla. Spodní vrstva je vajíčková pomazánka, druhá vrstva je pomazánka z nivy. Celý dort jsem pomazala pomazánkovým máslem a obsypala strouhaným sýrem. Pak už zbývalo jen dozdobit. inspiraci jsem našla zde na MMB.
Dortík se přes noc krásně uležel a šel dobře krájet (měla jsem trochu strach z toho, že se to po prvním zaříznutí všechno sesype)
A tady je recept na chlebík:
500g hladké mouky, 350ml vody, 2 lžičky octa, 2,5 lžičky soli, 1-2 lžičky kmínu, 2 lžičky sušeného droždí ( já použila sušené droždí, ale je samozřejmě možné dát i čerstvé).
Těsto zaděláme, necháme kynout asi 30 minut, potom ještě jednou proděláme a necháme znovu kynout.
Pak těsto propracujeme a dáme do formy, kde necháme ještě chvíli kynout než se rozehřeje trouba.
Pekla jsem asi 30 minut v horkovzdušné troubě při teplotě 175 st. Tahle dávka těsta mi akorát vyšla do formy.
Velikost formy - podkovy: délka 27cm, šířka 24cm a výška 7cm.
Dortík se přes noc krásně uležel a šel dobře krájet (měla jsem trochu strach z toho, že se to po prvním zaříznutí všechno sesype)
A tady je recept na chlebík:
500g hladké mouky, 350ml vody, 2 lžičky octa, 2,5 lžičky soli, 1-2 lžičky kmínu, 2 lžičky sušeného droždí ( já použila sušené droždí, ale je samozřejmě možné dát i čerstvé).
Těsto zaděláme, necháme kynout asi 30 minut, potom ještě jednou proděláme a necháme znovu kynout.
Pak těsto propracujeme a dáme do formy, kde necháme ještě chvíli kynout než se rozehřeje trouba.
Pekla jsem asi 30 minut v horkovzdušné troubě při teplotě 175 st. Tahle dávka těsta mi akorát vyšla do formy.
Velikost formy - podkovy: délka 27cm, šířka 24cm a výška 7cm.
ještě jednou
takhle vypadal na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
EVITA 1470
(upraveno)
14. 4. 2008, 20:41
Ahoj,Evičko,díky za skvělý nápad,je to unikátní a po té záplavě sladkých dortů pro mého muže naprosto ideální.Velké díky a hodně zdraví a štěstí,Evita.
kotata
(upraveno)
14. 4. 2008, 20:49
@EVITA 1470
Jsem ráda že se vám líbí, určitě vyzkoušejte, věřím že uděláte manželovi radost
Jaruš53
(upraveno)
14. 4. 2008, 20:22
Evičko, prosím Vás tu formu předem vymazáváte? Děkuji. Jinak dortík je nádhernej, až budeme dělat větší oslavu, určitě ho vyzkouším.
kotata
(upraveno)
14. 4. 2008, 20:30
@Jaruš53
Jarmilko formu jsem nevymazávala, z pečícího papíru jsem si podle formy vystřihla podkovu a tím jsem pokryla dno. Po upečení jsem jen nožem objela strany a krásně se to celé vyklopilo Určitě vyzkoušejte, není to nic těžkého a výsledek stojí za to
Willow M
(upraveno)
14. 4. 2008, 19:30
Tyhle slaný dortíky mě fascinujou, ještě jsem žádný neudělala, ale tak ráda bych ochutnala a tenhle vypadá moooc hezky
kotata
(upraveno)
14. 4. 2008, 20:25
@Willow M
Markét určitě to zkuste, nic na tom není
Zdenka55
(upraveno)
14. 4. 2008, 15:09
Evi, prosím, a môžeš napísať recept na ten chlieb, a v akej veľkje forme si to piekla. Ďakujem
kotata
(upraveno)
14. 4. 2008, 17:06
@Zdenka55
Zdeni, doplnila jsem recept na chléb i rozměry formy. Není to nic těžkého, já jsem pekla chleba prvně a povedl se
aweii
(upraveno)
14. 4. 2008, 13:38
moc krásnej jste šikulka
backa
(upraveno)
14. 4. 2008, 13:24
Perfektní,moc se mi líbí ,lepší než obložená mísa a ještě to nádherně nazdobí stůl oslavence
Nikra
(upraveno)
14. 4. 2008, 10:08
Ten je mocinky kráááásnej . Jste šikulka
rampy
(upraveno)
14. 4. 2008, 8:07
teto my chcem taky kouseééééééééééééééééééék!!!!!!!!!!!!!! Je supééér,ňammm....
kotata
(upraveno)
14. 4. 2008, 9:36
@rampy
Tak honem holky, ještě tu kousíček mám
Jitule64
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:48
Teda Evi, super nápad!!! Jsi opravdu šikulka!!! To těsto do podkovi bylo z 500g mouky? Díky Jitule.
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:53
@Jitule64
Jituš, ano bylo to z 500g mouky a po vykynutí a upečení toho byla plná forma. Děkuji za pochvalu, tady na MMB je hodně inspirace
pančelka
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:40
Ten je opravdu nááááááááááááááááádherný , klobouk dolů . Dávám si ho do oblíbených a snad někdy vyzkouším.......... . Díky za nápad a inspiraci
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:49
@pančelka
Určitě vyzkoušejte, je to snadnější než dělat sladký dort
jsimadla
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:39
jste opravdová šikulka.....
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:54
@jsimadla
Jajoch
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:37
ten je ale nááádhernej
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:55
@Jajoch
Děkuji
lenoska
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:22
supééééér moc
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:34
@lenoska
Děkuji
Sasu
(upraveno)
13. 4. 2008, 21:57
Tak romu říkám umění!!!! Nádhera. Dala bych si! Já raději ty slané věci
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 22:03
@Sasu
Šári děkuji Dort jsem dělala pro tatího k dnešním narozkám, on má raději sladké dortíky, ale nedávno mu zjistili cukrovku, tak dostal takovýhle Ale radost z něj měl, líbil se a chutnal
Init
(upraveno)
13. 4. 2008, 21:55
Teda to je nádhera, já ještě pekárnu nemám, ale doufám, že se jí dočkám k narozeninám, abych mohla tvořit takové výtvory jako Vy
kotata
(upraveno)
13. 4. 2008, 21:59
@Init
Oli, já také pekárnu nemám. Těsto jsem zadělala ručně a po vykynutí jsem to upekla ve formě na podkovu Tak hurá do toho, určitě to také zvládnete A děkuji za pochvalu