Brambůrky(Chipsy)
Potřebné ingredience
15 brambor různé příchutě(křen,sůl,česnek,sýr,pizzová,smetanová,cibulková atd.)
Postup přípravy
Vezmeme si škrabku a ostrouháme brambory.Pak brambory nakrájíme na plátky.Dáme do friťáku s příchutí kterou chcete a pečeme dozlatova.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
radostznakupu
(upraveno)
11. 4. 2008, 19:50
já jsem je dříve dělávala, ty brambory se musí nakrájet opravdu na tenoulinké plátky (některé roboty mají takové krájedlo v sobě) a pak ty plátky na určitou dobu nechat odmočit ve vodě, už si nepamatuju jak dlouho - aby se odplavil přebytečný škrob), no a pak nechat okapat, já jsem i prosušovala v čisté utěrce.. no to fritování, pokud do friťáku nasypete nějakou příchuť, tak se celý olej zaneřádí a už pak bude mít tu příchuť, ne? já tedy smažila normálně na pánvičce, ale určitě ve fritáku to bude pohodlnější, ovšem podle mého názoru dochucovat až po osmažení, přeci chipsy jsou taky solené z vrchu, ne???
Lukik
(upraveno)
11. 4. 2008, 19:40
To by opravdu musely být velmi tenké lupínky samozřejmě nevypadají jako kupované moje kamarádka my říkala,že když třeba chceme sýrové tak tam dáme kus sýra.
vosi
(upraveno)
11. 4. 2008, 23:20
@Lukik
Jste si tím jistá? Jak se potom dělá třeba ta smetanová? To naleji do friťáku smetanu?
veronova
(upraveno)
11. 4. 2008, 20:07
@Lukik
jako fláknout do friťáku kus sýra a čekat na sýrové brambůrky? to je teda blbost
aweii
(upraveno)
11. 4. 2008, 17:52
ale to musejí být asi hodně slaba kolečka, aby vypadaly jako kupované ne? a ta příchuť mi není moc jasná, když chci sýrové tak tam hodim kus sýra?
janamimi
(upraveno)
11. 4. 2008, 19:44
@aweii
prý bramburky nedělají z plátků brambor, ale z bramborové směsi, jako hranolky ale nevím, já to nezkoušela, možná ty plátky udělat na struhadle, pak by byli jemné
pikolka
(upraveno)
11. 4. 2008, 20:12
@janamimi
v reklamě ukazují nejlepší brambora
radostznakupu
(upraveno)
11. 4. 2008, 20:19
@pikolka
tak reklama je reklama, že, modelky v reklamě na řasy mají taky nalepené umělé.. btw. ale ty hospodské chipsy, tak ty jsou zpravých brambor