Inka82 ID 64446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 13 návštěvníků)

Lehká roláda s modelovací čokoládou

11. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,140g cukru,80g hladké mouky
1 čokoládový poding,2 lžíce cukru,200ml mléka,1 hera
jahodová marmeláda,mléčná čokoláda a ječný sirup

Postup přípravy

S bílkůvyšleháme tuhý sníh,žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme mouku,lehce vmícháme sníh a vlijeme na plech vyložená pečícím papírem. Pečeme na 160°C max 10min

Uvaříme si puding necháme vychladnout a vyšleháme s herou

Studené těsto potřeme marmoškou a krémem a zamotáme,potřeme zbytkem krému a dáme vychladit.
Modelovací čokoláda : padli na ni všechny čoko figury co jsme měli/různé druhy rozrhřejene ve vodní lázni a pomalu přidáváme sirup aby se hmota spojila,necháme vychladnout a rukama porádně propracujeme,když se bude hmota drolit stačí přidat sirup,pak se jen vyválí a roládka potáhne mňam

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9541#diskuse dortík s modelovací čokoládou a odvážený recept

celá roládka

na řezu

prý je moc dobrá a je to i vidět

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

janagrigerkova 3. 10. 2013, 15:35

andol 2. 11. 2010, 18:47

neila 28. 6. 2008, 16:20

to je uzas,to som este nikdy nepocula,ze existuje aj modelovacia cokolada.riadne ste mi vylepsili den.v nasej rodine totiz cokoloda,v akomkolvek prevedeni je dolezitou castou nasho stravneho listku.ja by som cokoladu dala do vsetkeho. len sa chcem spytat,co by som mohla pouzit namiesto toho sirupu,to tu u nas na 100% nezozeniem a strasne rada by som to chcela vyskusat. (Y)

Inka82 28. 6. 2008, 17:01

@neila No to je docela problém,ale myslím,že bioprodejny jsou na celém světě. Můžete použít kukuřičný,ječný a rýžový syrup. Když to opravdu neseženete tak pak jedině sehnat glukozu ve specializovaných prodejnách pro cukráře jako je třeba Fialawww.fialapraha.cz stojí 300g cca 120,- (flower)

neila 29. 6. 2008, 16:37

@Inka82 su tu nejake podobne predajne,kde by som sa mohla skusit spytat.glukozu mam doma aj v praskovom aj v tekutom stave,tak ak nenajdem sirup,skusim to s glukozou.dam vediet,co z toho vzislo. :-)

Inka82 29. 6. 2008, 17:22

@neila určitě dejte vědět,jen množství glukozy a sirupu se bude asi lišit (flower)

1ivana 21. 4. 2008, 10:44

Roladka je krasna |:o)

. Ale kde sezenu jecny sirup. jeste jsem to neslysela :-$

Inka82 23. 4. 2008, 16:25

@1ivana sirup se dá sehnat v obchodech se zdravou výživouwww.countrylife.cz (flower)

onasi 11. 4. 2008, 13:11

Petruška je důkazem, že byla roládka moc dobrá! my tu jen slintáme a okukujeme zdobení, hm... někdy to zkusím!!! (Y)

Inka82 11. 4. 2008, 13:19

@onasi ahojky Dášo! Péťa zatím jenom degustovala,roládka je až na zítra,ještě není ani ztuhlá :-$

malá se totiš pobabčila miluje všechno co se jen mihne o nápis čokoláda :-D

masuha 11. 4. 2008, 13:07

Krasny napad!Nahani (zajic)

Inka82 11. 4. 2008, 13:10

@masuha A je mňam čestný pijonýrský (hello)

Vejdzik 11. 4. 2008, 13:04

můžu se zeptat, kde jste sehnala ječný sirup a na kolik vám přišel?? a jak vůbec chutná??

Inka82 11. 4. 2008, 13:07

@Vejdzik Dobrý den,ječný sirup je k dostání v prodejnách se zdravou výživou a stojí 55,- V té hmotě mení vůbec cítit,chuť vůbec neovlivní,dávám ho i do falešného marcipámu je potom tvárnější (flower)

Vejdzik 11. 4. 2008, 13:12

@Inka82 někdo tam dává kukuřičný, tak jsem se chtěla zeptat, který je lepší a jak je velký za tu cenu??

Inka82 11. 4. 2008, 13:15

@Vejdzik http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9541#diskuse Tady je origo recept i fotka sirupu,mě víc vyhovuje ječný je trochu husčí,ale rýžový je levnější (hello)

500g