hasičské auto SDH DUBEČ

5. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

korpus - 25dkg polohrubé mouky, 15dkg cukru krupice, 100ml vody, 100ml oleje, 4 žloutky + sníh, 1/2 prášku do pečiva
krémy - tvarohový - 2 kostky měkkého tvarohu, 250g másla, 200g práškového cukru, 1 vanilkový cukr (aby krém ztuhl používám ztužovač nebo želatinu Dr.Oetker), druhý krém je od Dr.Oetkera Stracciatella nebo vaječný koňak, vanilkový nedoporučuji)
jako ozdoby byly použity kulaté bombonky, kulaté sušenky a čokoládová poleva v pytlíku
potravinářské barvivo

Postup přípravy

korpus - nejprve utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme mouku, vodu, olej a prášek do pečiva a smícháme vše dohromady, nakonec přidáme sníh, dáme do vyhřáté trouby horkovzdušná 180°C na 5 minut a pak snížíme teplotu na150°C a pečeme dokud se těsto nelepí na špejli
tvarohový krém - nejprve utřeme cukr s máslem do hladka a pak přidáme tvaroh a šleháme dokud krém není hladký, nakonec přidáme ztužovač nebo želatinu a až začné krém tuhnout tak s ním plníme korpus
druhý krém - postup přípravy je na krabičce a zdobíme jím dort dle fantazie (červenou barvu docílíte přidáním trošky potravinářského barviva)

Přeji hodně štestí a dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)