Široké nudle s houbami a zeleninou
Potřebné ingredience
Pro dva dospěláky a jedno děcko: široké nudle (já používám Babičiny nudle), 5 větších žampionů, 1 velká mrkev, 1 cuketa, máslo, bazalkovo-tymiánový bujón (dá se koupit ve zdravé výživě), gustin, půlka smetany ke šlehání
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na nudličky, cuketu na kostky, žampiony otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na tenké plátky.
Na másle osmažíme mrkev, když změkne, přidáme žampiony a cuketu a ještě chvíli osmahneme. Kostku bujónu rozpustíme v 1dl vody a zalejeme houby a zeleninu. Necháme chvíli povařit.
škrob rozšleháme ve smetaně, zalejeme směs, dolijeme vodou, aby to mělo správnou konzistenci
Nudle uvaříme podle návodu, zalijeme směsí a podáváme
Dobrou chuť
Na másle osmažíme mrkev, když změkne, přidáme žampiony a cuketu a ještě chvíli osmahneme. Kostku bujónu rozpustíme v 1dl vody a zalejeme houby a zeleninu. Necháme chvíli povařit.
škrob rozšleháme ve smetaně, zalejeme směs, dolijeme vodou, aby to mělo správnou konzistenci
Nudle uvaříme podle návodu, zalijeme směsí a podáváme
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ircula
(upraveno)
10. 4. 2008, 20:56
Ahoj Jani, to zní moc dobře , určitě to vyzkouším. Ty neloupeš žampiony? Mě to totiž nebaví, tak bych ráda slyšela, že se to nemusí . Jen musím sehnat ten bujón, pošlu babču . díky za inspiraci
Bubáková
(upraveno)
10. 4. 2008, 21:49
@Ircula
já také neloupu žampióny
Ircula
(upraveno)
12. 4. 2008, 18:28
@Bubáková
no to mi ani neříkejte, že já budu skoro jediná, kdo to ještě dělá ??? Díky za rady
jjany
(upraveno)
10. 4. 2008, 21:45
@Ircula
Já je taky pořád loupala a vůbec mě to nebavilo. Pak jsem si někde přečetla, že je stačí otřít vlhkým hadříkem - to je hned . Doufám, že Vám to bude chutnat.