(recept
si oblíbilo 31 návštěvníků)
TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO 1 :
25 dkg pohrubé mouky, 14 dkh hery, 7 dkg moučkového cukru, špetka soli, 2 žloutky, 1 lžička prášku do pečiva
TĚSTO 2 :
5 bílků, 5 lžic moučkového cukru, 2 žloutky, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce rozpuštěné hery
NÁPLŇ:
8 dkg másla, 20 cukru moučka, 1 žloutek, 50 dkg tvarohu ( obyčejný , ale může být i vanička, koláč bude mokřejší ), 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
TĚSTO 1 :
Smícháme mouku, tuk, cukr, sůl, žloutky, prášek do pečiva a vypracujeme těsto.Těsto vyválíme na velikost plechu, který je vymazaný, já dávám na pečící papír potřený tukem.Na těsto navršíme tvarohovou nápň, na kterou rozetřeme piškotové těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 1/2 hodiny do zlatova.
PŘÍPRAVA TĚSTA 2:
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně přimícháme cukr ( já ho zašlehala ), žloutky, mouku, máslo.
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ:
Máslo utřeme s cukrem, van. cukrem a žloutkem, pak přidáme tvaroh a ušleháme.Můžeme přidat trošku mléka v případě, že bude dost tvaroh suchý a tuhý.
Jestli máte rádi tvarohové kostky z obchodu, tak si pošmáknete, jsou skoro stejné , spíš lepší o)).
Přeji dobrou chuť
Smícháme mouku, tuk, cukr, sůl, žloutky, prášek do pečiva a vypracujeme těsto.Těsto vyválíme na velikost plechu, který je vymazaný, já dávám na pečící papír potřený tukem.Na těsto navršíme tvarohovou nápň, na kterou rozetřeme piškotové těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 1/2 hodiny do zlatova.
PŘÍPRAVA TĚSTA 2:
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně přimícháme cukr ( já ho zašlehala ), žloutky, mouku, máslo.
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ:
Máslo utřeme s cukrem, van. cukrem a žloutkem, pak přidáme tvaroh a ušleháme.Můžeme přidat trošku mléka v případě, že bude dost tvaroh suchý a tuhý.
Jestli máte rádi tvarohové kostky z obchodu, tak si pošmáknete, jsou skoro stejné , spíš lepší o)).
Přeji dobrou chuť
detail
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Nadys
(upraveno)
3. 2. 2017, 14:42
misa.c
(upraveno)
20. 2. 2016, 17:38
Dnes jsem upekla - jsou opravdu dobré. Příště to ale vidím na náplň spíše ze tří tvarohů.
monky3
(upraveno)
21. 2. 2016, 12:08
@misa.c
Děkuji moc, jistě, kdo má rád víc mokřejší a víc tvarohové může dát víc, já to pekla podle receptu v knize, nám to stačí , někdy dávám třeba vaničkový jeden nebo oba...podle toho, co mám
Mata3636
(upraveno)
19. 2. 2016, 15:08
vyzerajú dobre, značím si
monky3
(upraveno)
21. 2. 2016, 12:08
@Mata3636
Snad budou chutnat
kkkacka
(upraveno)
12. 4. 2008, 21:31
Vynikající
monky3
(upraveno)
15. 4. 2008, 11:06
@kkkacka
díky, jsem ráda, že chutnalo
Jáňa2
(upraveno)
12. 4. 2008, 13:42
Moni, moc dobrý recept. Já jsem do spodního těsta předala kakao a do vrchního litého,šťávu z 1/2 citronu a kůru z celého citronu. Bylo to také moc dobré.
monky3
(upraveno)
15. 4. 2008, 11:06
@Jáňa2
děkuji
Brambořice
(upraveno)
5. 4. 2008, 21:54
Mončo, já tomu moc nerozumim - těsto 1 je základ, pak na to dám tvaroh. náplň a pak těsto 2 a to vše upeču
monky3
(upraveno)
5. 4. 2008, 21:58
@Brambořice
ano udeláte jako by linecké je to podobné to je testo 1 na to tvaroh a na to se šlehá ten piškot a pak se teprv peče vše
Brambořice
(upraveno)
5. 4. 2008, 21:59
@monky3
děkuji, zítra to zkusim, vše doma mám a syn tyhle tvarohovky miluje
monky3
(upraveno)
5. 4. 2008, 22:01
@Brambořice
není zač doufám že bude chutnat
Brambořice
(upraveno)
6. 4. 2008, 22:30
@monky3
tak jsem dnes udělala a musim říct, že jsou vynikajicí nevydržela a zakrojila jsme je ještě horké, ale to se mi rozpadlo skvělý recept
monky3
(upraveno)
7. 4. 2008, 11:20
@Brambořice
děkuji jsem ráda že chutnalo
Bajula
(upraveno)
5. 4. 2008, 21:29
Mony,díky za recept .Jako děti jsme tyto kostky milovali,tak jsem za recept moc vděčná .Bára
monky3
(upraveno)
5. 4. 2008, 21:46
@Bajula
není zač já je miluju u nás je ještě prodávají, ale už je mají takové suché , tyhle jsou mokré apěkně vláčné, měla jsem tvaroh z hypernovy v alobalu, mají ho takoý vláčný
lienka26
(upraveno)
5. 4. 2008, 16:07
Nevim ,nevim
monky3
(upraveno)
5. 4. 2008, 16:07
@lienka26
co zas
lienka26
(upraveno)
5. 4. 2008, 16:08
@monky3
nic ,nic vypadaji supr