Ovocné řezy

1. 10. 2022

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na piškot:
4 žloutky +
20 dkg cukru > ušlehat
6 polévkových lžic horké vody
6 polévkových lžic oleje
20 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
4 bílky > sníh
Náplň:
1 ušlehaná šlehačka
2 zakysané smetany (nebo 1 velkou)
1 vanilkový cukr +- dosladit moučkovým cukrem dle chuti
Poleva:
1/2 l vody
šťáva (dle chuti)
1 vanilkový pudink
Ovoce:
dávám nejčastěji kompotované mandarinky (na pekáček 2 plechovky), půlené loupané broskve ale je to výborné i se sezóním ovocem - jahody, maliny, borůvky..

Postup přípravy

Upečeme piškot a necháme vychladnout. Na to natřeme krém ze zakysané smetany a šlehačky.
Poklademe ovocem. Na to nalijeme polevu z uvařeného pudinku ve vodě oslazeném šťávou (pokud použiji kompotované ovoce, tak používám šťávu z kompotu).
Dáme ztuhnout do ledničky (nejlépe přes noc).

nahlásit