(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Slané rohlíčky s párkem
Potřebné ingredience
Na těsto: 400 g polohrubé mouky, 250 g hery, 1/2 lžičky soli, 1 vejce, 6 lžic mléka, 20 g kvasnic, štěpto cukru krystal
Náplň: párky, hořčice, kečup, niva
Na dokončení: vajíčko na potření, lněná semínka
Postup přípravy
Nejdříve si necháme na teplém místě vzejít kvásek z mléka, cukru a kvasnic. Do mísy si zatím připravíme mouku, nastrouhanou heru, vejce a sůl. Do těsta můžeme přidat lžičku koření vhodného na maso - vepřová pečeně, grilovací koření. Pak přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly. Jednotlivé díly těsta rozválíme, rozkrojíme rádýlkem na 12 dílů (trojúhelníčků). Podle chuti potřeme těsto hořčicí, kečupem nebo jen na těsto nastrouháme nivu. Párky nakrájíme asi na 5 cm kousky a položíme na nejširší část těsta. Pak zamotáme rohlíčky až ke špičce a postupně je skládáme na plech s pečícím papírem. Nakonec je potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v předem předehřáté troubě asi na 170-180 stupňů.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé