Rychlý ovocný koláč z remosky
![Rychlý ovocný koláč z remosky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/210612/20/j165329.jpg)
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 80 g mléka, 15 g cukru, 10 g čerstvého droždí, 100 g pšeničné hladké mouky, 30 g špaldové mouky, ½ (tedy 18-20 g ) vanilkového pudinku, 55 g oleje, 1 žloutek, špetička soli; *DROBENKA: 20 g Hery, 30 g polohrubé mouky, 30 g cukru krupice; * NÁPLŇ: libovolné ovoce - jahody, švestky, borůvky, meruňky ...; * NA POTŘENÍ OKRAJŮ: před pečením - rozšlehané vejce, po pečení - máslo + vanilkový cukr + rum
Postup přípravy
Jen jsem upravila množství, aby to tak akorát vyšlo do velké remosky (Grand, průměr mísy 29 cm), a přidala trochu špaldy.
Začít těstem - mléko + cukr + droždí rozmíchat ve skleničce a nechat vzejít.
Připravit drobenku z másla, polohrubé mouky a cukru.
Větší druhy ovoce pokrájet na plátky.
Ke kvásku přidat mouku + pudink + olej + žloutek + sůl, zpracovat hladké těsto a nechat chvíli odpočinout.
Do máslem vymazané remosky vytvarovat koláč (na okrajích nechat trošku vyšší těsto) a okraje potřít rozšlehaným vejcem.
Na těsto rozložit ovoce (okraje nechat volné) a posypat drobenkou.
Je-li dost času, je dobré nechat koláč cca 10 minut nakynout, ale není to nutné.
Péct v remosce 25-30 minut.
Rozpustit kousek másla, přidat do něj trochu vanilkového cukru a rumu a touto směsí ještě horký koláč po okrajích potřít.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209612.jpg)
Začít těstem - mléko + cukr + droždí rozmíchat ve skleničce a nechat vzejít.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209613.jpg)
Připravit drobenku z másla, polohrubé mouky a cukru. Větší druhy ovoce pokrájet na plátky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209614.jpg)
Ke kvásku přidat mouku + pudink + olej + žloutek + sůl, zpracovat hladké těsto a nechat chvíli odpočinout.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209615.jpg)
Do máslem vymazané remosky vytvarovat koláč (na okrajích nechat trošku vyšší těsto) a okraje potřít rozšlehaným vejcem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209616.jpg)
Na těsto rozložit ovoce (okraje nechat volné) a posypat drobenkou. Je-li dost času, je dobré nechat koláč cca 10 minut nakynout, ale není to nutné..
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209617.jpg)
Péct v remosce 25-30 minut. Rozpustit kousek másla, přidat do něj trochu vanilkového cukru a rumu a touto směsí ještě horký koláč po okrajích potřít.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209618.jpg)
Jahody.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209619.jpg)
Borůvky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209646.jpg)
Jablka + skořice + vlašáky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209647.jpg)
Višně.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/210612/20/k209656.jpg)
Meruňky + mascarpone.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140817/09/b3251-1408259893.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)