Kynuté nekynuté šátečky
Potřebné ingredience
125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky 125 ml smetany 33% 125 g másla špetka soli 1 žloutek 1 lžíce cukru 2 lžíce mléka 15 g čerstvého droždí
Postup přípravy
Tvarohová náplň:
250 g tvaroh v kostce
1 žloutek
1 lžíce rumu
vanilkový cukr
moučkový cukr dle chuti
Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutek a zalijeme smetanou. Nakonec přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout, hned rozválíme na pomoučněném vále, rozkrájíme nožem na čtverce, naplníme smíchanou náplní. Rohy trochu natáhneme a spojíme. Můžeme si je předem potřít rozšlehaným vajíčkem, lépe to pak bude držet. Pečeme cca 20 minut na 170 stupňů. Hotové necháme vychladnout a pocukrujeme. z této dávky je asi 30 ks
250 g tvaroh v kostce
1 žloutek
1 lžíce rumu
vanilkový cukr
moučkový cukr dle chuti
Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutek a zalijeme smetanou. Nakonec přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout, hned rozválíme na pomoučněném vále, rozkrájíme nožem na čtverce, naplníme smíchanou náplní. Rohy trochu natáhneme a spojíme. Můžeme si je předem potřít rozšlehaným vajíčkem, lépe to pak bude držet. Pečeme cca 20 minut na 170 stupňů. Hotové necháme vychladnout a pocukrujeme. z této dávky je asi 30 ks
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
