(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Luštěninová polévka
![Luštěninová polévka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/210126/12/j165247.jpg)
Potřebné ingredience
velké strakaté fazole (cca 150g), fazole adzuki (cca 300g), červená čočka (cca 100g), 1 velká mrkev, řapíkatý celer (2 - 3 řapíky), 1 velká pikantní klobása, 750 - 1000g vývaru, 1 velká lžíce rajského protlaku, 1 - 2 stroužky česneku, tymián, majoránka, čerstvá petrželka
Postup přípravy
Fazole uvaříme bez namáčení (adzuki přidáme o trochu déle než velké), ke konci osolíme. Scedíme, ale trochu vody necháme na případné doředění polévky. Kolečka klobásy orestujme, když pustí tuk, přidáme mrkev a protlak, chvíli restujeme. Poté přidáme česnek, řapíkatý celer, bylinky kromě petrželky a přilijeme vývar. Když se začne vařit, přidáme fazole a propláchnutou čočku. Vaříme do změknutí čočky. Pokud je třeba zředíme vodou z fazolí. Nakonec přisypeme petrželku. Podáváme s domácími širokými tlustými nudlemi.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090807/23/b127510-1249681782.jpg)
Helunda
(upraveno)
10. 8. 2021, 20:14
Výborná polévka, přidala jsem ještě zásmažku na zahuštění...
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)