Ptačí mléko
![Ptačí mléko](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/201102/08/j165165.jpg)
Potřebné ingredience
800g mléka, asi 30g cukru, 25g pudinku, vanilka, 2 žloutky, 4 bílky
Postup přípravy
Vyšleháme sníh ze 4 bílků. V části mléka rozmícháme žloutky a pudink. Zbytek mléka osladíme, dáme vanilku a přivedeme k varu. Na mírném ohni do něj zavařujeme lžící vykrajované noky ze sněhu, asi po minutě otočíme a uvaříme i z druhé strany. Děrovanou naběračkou vyjmeme a dáme stranou do mísy. Zděláme postupně všechen sníh. Když je sníh uvařen, do horkého mléka nalijeme žloutkovou směs a uvaříme řídkou vanilkovou omáčku. Nalijeme do mísy k uvařenému sněhu. Podáváme společně.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/201102/08/k209350.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/201102/08/k209351.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé