Jablkový koláč s ořechy

Name: Jablkový koláč s ořechy
Ingredients: Těsto: 300 g hladké mouky, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g másla, 30 g sádla, 2 žloutky, 2 PL smetany, 1 PL rumu. Náplň: 500 g nakrájených jablek, hrst rozinek, 100 g nastrouhaných ořechů, cukr dle chuti, skořice. Dále: 1 žloutek s kapkou mléka.

14. 10. 2020

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 300 g hladké mouky, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g másla, 30 g sádla, 2 žloutky, 2 PL smetany, 1 PL rumu. Náplň: 500 g nakrájených jablek, hrst rozinek, 100 g nastrouhaných ořechů, cukr dle chuti, skořice. Dále: 1 žloutek s kapkou mléka.

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu. Polovinu těsta rozválíme na menší plech, posypeme plátky jablek, pocukrujeme, přidáme rozinky, skořici a většinu ořechů. Přikryjeme druhou půlkou těsta, povrch potřeme vajíčkem, posypeme zbytkem ořechů, popícháme vidličkou a upečeme dozlatova.
S těstem se dobře pracuje a koláč je vynikající..

nahlásit