(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Hamburská vepřová kýta
![Hamburská vepřová kýta](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/200104/18/j164849.jpg)
Potřebné ingredience
500 g vepřové kýty, 60 g mrkve, 40 g petržele, 40 g celeru, 1 cibule, plátek citronu (pokud není bio, tak bez kůry), 2 kuličky nového koření, 1 bobkový list, sůl, mletý černý pepř, na podlití 150 ml vody, na dokončení omáčky 2 sterilované okurky, 100 g šunky, 100 ml smetany + něco na zahuštění (hraška, mouka, instantní jíška ...), na dochucení dle potřeby cukr + citrónová šťáva
Postup přípravy
Nejprve připravit suroviny:
- maso nakrájet na plátky
- cibuli pokrájet na drobno
- mrkev + petržel + celer pokrájet na kostky
- okurky + šunku pokrájet na kostičky
Na pánvi na troše oleje osmahnout cibuli a přendat jí do hrnce.
Potom dát na pánev maso a zpruda opéct po obou stranách.
Do hrnce přidat zeleninu a na ní rozprostřít maso.
Přidat koření + plátek citronu a podlít.
Pomalit na LOW 6 hodin (3,5l hrnec).
Z hrnce vyjmout maso, citron i koření, přilít smetanu a rozmixovat.
Omáčku podle potřeby zahustit a přidat šunku + okurku.
Dochutit cukrem a citrónovou šťávou
Do omáčky vrátit maso.
- maso nakrájet na plátky
- cibuli pokrájet na drobno
- mrkev + petržel + celer pokrájet na kostky
- okurky + šunku pokrájet na kostičky
Na pánvi na troše oleje osmahnout cibuli a přendat jí do hrnce.
Potom dát na pánev maso a zpruda opéct po obou stranách.
Do hrnce přidat zeleninu a na ní rozprostřít maso.
Přidat koření + plátek citronu a podlít.
Pomalit na LOW 6 hodin (3,5l hrnec).
Z hrnce vyjmout maso, citron i koření, přilít smetanu a rozmixovat.
Omáčku podle potřeby zahustit a přidat šunku + okurku.
Dochutit cukrem a citrónovou šťávou
Do omáčky vrátit maso.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/200104/18/k208608.jpg)
Pomalit na LOW 6 hodin.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090603/18/b79727-1244046247.jpg)
mimicek
(upraveno)
9. 1. 2023, 21:57
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
halina469
(upraveno)
31. 1. 2020, 19:44
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140809/18/b61882-1407600239.jpg)
Kacer z Prahy
(upraveno)
13. 1. 2020, 10:41
Vyzkousim
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120109/07/b61731-1326092201.jpg)
bedla7
(upraveno)
13. 1. 2020, 8:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)