(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Bílkové ořechové řezy
![Bílkové ořechové řezy](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/190628/14/j164679.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 7 bílků, 140 g cukru krupice, 140 g nastrouhaných ořechů, 70 g polohrubé mouky. Krém: 250 g mascarpone, 250 ml smetany 33%, 1 PL cukru moučka, 3 PL nutelly. Dále: trochu strouhaného kokosu a čokolády.
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, do kterého opatrně vmícháme ořechy s moukou. Těsto natřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme.
Z vychladlého korpusu odstraníme papír, odkrojíme kraje a plát rozřízneme na 3 podélné pruhy.
Mascarpone zalijeme smetanou, přidáme cukr a na nejnižších otáčkách vyšleháme do hladkého krému. Postupně do krému zašleháváme nutellu.
Pruhy korpusu spojíme krémem, potřeme vrch i boky, dozdobíme kokosem a strouhanou čokoládou. Zákusek necháme v ledničce ztuhnout.
Z vychladlého korpusu odstraníme papír, odkrojíme kraje a plát rozřízneme na 3 podélné pruhy.
Mascarpone zalijeme smetanou, přidáme cukr a na nejnižších otáčkách vyšleháme do hladkého krému. Postupně do krému zašleháváme nutellu.
Pruhy korpusu spojíme krémem, potřeme vrch i boky, dozdobíme kokosem a strouhanou čokoládou. Zákusek necháme v ledničce ztuhnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/22/b37681-1191616238.jpg)
Dandulee
(upraveno)
10. 9. 2020, 15:17
Na kolik stupňů se peče?_
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
10. 9. 2020, 19:37
@Dandulee
Podle Vaší trouby. Já jsem pekla na 190°C 23 minut, ale moje nová trouba se musí nastavit o 20 stupňů víc než jsem pekla ve staré. Takže asi 170°C, řekla bych. Proto jsem stupně u receptu neuvedla.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110305/14/b132621-1299330588.jpg)
žabada
(upraveno)
29. 6. 2019, 15:09
Ivanko, ty Vaše recepty......achjo, těm se nedá nikdy odolat
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
1. 7. 2019, 15:12
@žabada
Zdeničko, jste moc milá. Děkuji Vám.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)