(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Řezy s arašídovým krémem
![Řezy s arašídovým krémem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/190120/19/j164478.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 120 g cukru krupice, 2 PL oleje, 120 g polohrubé mouky. Krém: 250 g mascarpone, 2 PL cukru moučka, 1 vrchovatou PL Nutelly, 1 vrchovatou PL arašídového másla, 1 lžičku vanilkového extraktu, 150 ml smetany 33 %. Poleva: 100 ml smetany 33 %, 100 g hořké čokolády, 10 g másla. Dále: marmeláda.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto natřeme na plech 30x40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 200°C upečeme.
Krém: všechny suroviny kromě smetany spolu vyšleháme do krému. Smetanu ušleháme zvlášť a šlehačku jemně vmícháme do vyšlehaného krému.
Vychladlý korpus obrátíme a stáhneme papír. Plát rozkrojíme na dva díly 30x20 cm, z jednoho dílu sloupneme horní vrstvičku. Na obě půlky piškotu natřeme tenkou vrstvu marmelády a na ni krém. Díl bez horní slupičky položíme na korpus se slupičkou na dně (je to proto, aby se nám zákusek při krájení nerozpadal).
Do horké smetany s máslem nasypeme nalámané kousky čokolády a vymícháme dohladka. Povrch zákusku polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.
Krém: všechny suroviny kromě smetany spolu vyšleháme do krému. Smetanu ušleháme zvlášť a šlehačku jemně vmícháme do vyšlehaného krému.
Vychladlý korpus obrátíme a stáhneme papír. Plát rozkrojíme na dva díly 30x20 cm, z jednoho dílu sloupneme horní vrstvičku. Na obě půlky piškotu natřeme tenkou vrstvu marmelády a na ni krém. Díl bez horní slupičky položíme na korpus se slupičkou na dně (je to proto, aby se nám zákusek při krájení nerozpadal).
Do horké smetany s máslem nasypeme nalámané kousky čokolády a vymícháme dohladka. Povrch zákusku polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe do druhého dne.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120109/07/b61731-1326092201.jpg)
bedla7
(upraveno)
23. 1. 2019, 9:14
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 1. 2019, 20:31
@bedla7
Děkuji. Ten krém je opravdu vynikající, nám moc chutná.