(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Výborná švestková bublanina s vaječným koňakem
![Výborná švestková bublanina s vaječným koňakem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/181016/14/j164339.jpg)
Potřebné ingredience
1 kostku hery,6 vajec,150 g moučkového cukru,250 g polohrubé mouky,50 g solamylu,1 prášek do pečiva,200 ml vaječného koňaku,50 ml mléka asi 1 kg švestek
Postup přípravy
Švestky si omyjeme rozpůlíme a vypeckujeme.Oddělíme si žloutky a bílky. Změklou heru vyšleháme s cukrem a žloutky. Do ušlehané hmoty přidáme mouku smíchanou se solamylem a práškem do pečiva, pak přidáme mléko, vaječný koňak a vyšleháme .Nakonec si vyšleháme z bílků tuhý sníh a přidáme do těsta.Těsto naluijeme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe půlkami švestek. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C - asi 40 minut. Hotovou bublaninu pocukrujeme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lucikanass
(upraveno)
12. 12. 2018, 21:04
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)