Jablkový koláč s krémem
![Jablkový koláč s krémem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180927/14/j164294.jpg)
Potřebné ingredience
150g měkkého másla, 50g cukru, 30g mletých mandlí, 1 vejce, citrónová kůra, sůl, 150g hladké mouky, 130g špaldové celozrnné mouky. Náplň: 3 jablka, 200g creme fraiche, 150g šlehačky, 20g cukru, 3 žloutky, mletá vanilka. Citrón do vody na namáčení jablek, meruňková marmeláda na potření
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, sůl, kůru, mandle a mouky. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici ztuhnout. Poté rozválíme do koláčové formy (26cm), okraje seřízneme. Na těsto dáme pečící papír a a vysypeme fazole (zátěž) e pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 10min. Poté vyndáme fazole, nalijeme krém (smíchat všechny ingredience) a dáme péct na 10-15min. na 180°C. Poté naskládáme plátky jablek a vrátíme zpět do trouby na 45min. Ještě horký koláč potřeme horkou marmeládou (svařit s cca 10g vody) a necháme vychladnout. Jablka rozpůlím, vydloubneme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, které hned házíme do mísy s vodou, do které jsme vymačkali citrón. Před použitím slijeme, aby nebyla jablka mokrá.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207487.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207488.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207489.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207490.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207491.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207492.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207493.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180927/14/k207494.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120109/07/b61731-1326092201.jpg)
bedla7
(upraveno)
11. 3. 2019, 10:41
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180204/20/b570069-1517773571.jpg)
yarkal
(upraveno)
29. 10. 2018, 23:31
Parádní koláč
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)