jahodové řezy -těsto od pí id:3541

2. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto je od pani id:3541
-moc výborné těsto:-) 5 vajec, 5 pol. lžíc moučkového cukru, 2,5 lžíce polohrubé mouky, 2,5 lžíce hladké mouky.

jahody,
šlehačka,
stužovač,
šlehačkový krém,-postup je v navodu

Postup přípravy

Ušleháme sníh z bílků a cukru. Do tuhého sněhu zamícháme žloutky ( nešleháme) a mouku. Plech vyložíme pečícím papírem a pečeme dozlatova. Překlopíme na utěrku a srolujeme( bez papíru, utěrky). Necháme vychladnout.
upečené a vychlazené těsto dáme šlehačkovou směsí a ozdobíme jahudkama .
postup:
ušleháme šlehačku se stužovačem,šlehačkový krém smícháme vodou a dáme do šlehačky a je to:-) jedou jsem udělala roládu a podruhé řezy...podle vás

příprava na šlehačkovou směs

je to velmi rychlé a vyborné

jahodová roláda:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

žingi 2. 4. 2008, 10:01

Já dělávám taky jahodovou roládu a myslím,že je to u nás to nejlapší.Jen dělám světly krém a na to nadrobno nakrájím jahody.Nejde mi zvětšit obrázek tak nevím,ale zdá se,že je tam máte.Už ať je jahodová sezona :-)

moninani 2. 4. 2008, 8:13

Helenko,mám špatnou zprávu,Kovandovi přestali vyrábět šlehačkové krémy.Taky jsem je hodně používala, hlavně na dorty.Ne že bych si bez nich neporadila,ale bude to vše pracnější a zdlouhavější,ach jo :-S

helca73 2. 4. 2008, 9:50

@moninani to je velika skoda (child12)

,bylo to nejen vyborne ale i rychle .a vy vite jak jinak udelat jahodovy slehackovy krem?? (H)

my kremove moc nemusime,radsi slehackove :-)

moninani 2. 4. 2008, 10:56

@helca73 Určitě rozmixované jahody(čerstvé,mražené,kompotované),šlehačka,cukr a želatina,jen přesně nevím jaké množství,ale určitě bude v nějakém jiném receptu poměr.Mám ze slovenského MMB recept na banány v pařížském krémě a ten pařížský šlehačkový krém(mimo jiné je tam i želatina) je dost podobný tomu čokoládovému od Kovandových,tak si myslím,že s tím jahodovým by to mohlo být podobné.