Hrníčkové hraběnčiny řezy

Name: Hrníčkové hraběnčiny řezy
Ingredients: Ingredience Těsto 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 prášku do pečiva 5 žloutků 1 lžíce mléka 1 kostka másla Náplň 6 jablek 5 bílků 1 špetka soli 100 g cukru moučka 2 lžičky skořice

2. 9. 2018

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience Těsto 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 prášku do pečiva 5 žloutků 1 lžíce mléka 1 kostka másla Náplň 6 jablek 5 bílků 1 špetka soli 100 g cukru moučka 2 lžičky skořice

Postup přípravy

Z ingrediencí na těsto vypracujeme rukama těsto, které zabalíme do fólie a dáme vychladit alespoň na hodinu.

Z těsta si vezmeme 2/3 a těstem vyložíme plech s pečícím papírem. Ze zbývající třetiny těsta potom uděláme mřížku.

Jablka nastrouháme nahrubo a z bílků a špetky soli ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr.

Na těsto dáme nastrouhaná jablka, posypeme skořicí a nahoru rozetřeme rovnoměrně sníh.

Na závěr z těsta uděláme tenký váleček a uděláme na sníh požadovanou mřížku.

Hrníčkové hraběnčiny řezy pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30 - 40 minut.

nahlásit