(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Jablečník jako osvěžující zákusek
![Jablečník jako osvěžující zákusek](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180727/16/j164165.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 125 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 250 g nahrubo nastrouhaných jablek. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 190 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 1 PL cukru moučka, 2-3 PL meruňkového džemu, 4 želatinové plátky. Dále: marmeláda (zde z černého rybízu), 2 meruňky na zdobení.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do pěny, snížíme šlehač na nejnižší otáčky a pomalu vléváme olej. Metličkou vmícháme prosátou mouku s práškem a nakonec přidáme nastrouhaná jablka. Těsto nalijeme na menší plech 24x30 cm s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. (Já pekla na 200°C 20 minut.)
Vychladlý korpus podélně prokrojíme, namažeme marmeládou a vložíme zpět na plech.
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a džemem. Želatinu necháme v trošce vody 10 minut nabobtnat, opatrným zahříváním za stálého míchání ji rozpustíme, vlijeme do ní 2 PL krému a vše spojíme se zbývajícím krémem. Smetanu ke šlehání ušleháme a šlehačku vmícháme do krému. Krém nalijeme na korpus a necháme několik hodin v ledničce ztuhnout.
Pokrájené řezy dozdobíme. Podáváme chlazené.
Vychladlý korpus podélně prokrojíme, namažeme marmeládou a vložíme zpět na plech.
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a džemem. Želatinu necháme v trošce vody 10 minut nabobtnat, opatrným zahříváním za stálého míchání ji rozpustíme, vlijeme do ní 2 PL krému a vše spojíme se zbývajícím krémem. Smetanu ke šlehání ušleháme a šlehačku vmícháme do krému. Krém nalijeme na korpus a necháme několik hodin v ledničce ztuhnout.
Pokrájené řezy dozdobíme. Podáváme chlazené.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180727/16/k207254.jpg)
Jablečné bábovičky. Toto těsto jsem vyzkoušela, bábovičky byly nadýchané a lehoučké. Podruhé jsem dala těsto na plech a vznikl výše uvedený zákusek.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/230218/12/b570526-1676718578.jpg)
MParis
(upraveno)
7. 8. 2018, 9:02
Vypadá lákavě
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
8. 8. 2018, 22:02
@MParis
Děkuji Markétko.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)