(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Bramborovo-tvarohové knedlíky
![Bramborovo-tvarohové knedlíky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180725/12/j164161.jpg)
Potřebné ingredience
Stejný poměr surovin:250g tvarohu, 250g polohrubé/hrubé mouky,250g uvařených a strouhaných brambor,1 vejce, trochu soli /ovoce:švestky, meruňky...
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto-nehněteme příliš dlouho, uděláme váleček, nakrájíme na plátky. Placičky rozmačkáme do šířky, naplníme vypeckovaným ovocem a vytvarujeme knedlíky. Osvědčilo se mi pracovat navlhčenýma rukama.
Vložíme do vroucí osolené vody. Plamen zmírníme, počkáme až voda opět dosáhne bodu varu a pak napočítáme asi 10 min. Pro jistotu můžeme do knedlíku píchnout vidličkou, zda je uvnitř ovoce měkké.
Tyto knedlíky mi chutnají více než ty kynuté, nejsou tak těžké. Brambor můžeme dát klidně i víc, já je nevážím.
Vložíme do vroucí osolené vody. Plamen zmírníme, počkáme až voda opět dosáhne bodu varu a pak napočítáme asi 10 min. Pro jistotu můžeme do knedlíku píchnout vidličkou, zda je uvnitř ovoce měkké.
Tyto knedlíky mi chutnají více než ty kynuté, nejsou tak těžké. Brambor můžeme dát klidně i víc, já je nevážím.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180725/12/k207249.jpg)
Z tohoto množství mi vyšlo 14 knedlíků.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé