(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Tvarohové strouhané řezy
![Tvarohové strouhané řezy](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180322/12/j163977.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 40 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 1 Hera, 3 lžíce mléka, 7 dkg moučkového cukru; Náplň: 3 tvarohy (kostky), 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 lžíce Solamylu, 1/2 l mléka, 1 vanilkový puding; Poleva: 4,5 dkg moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1/2 lžíce Solamylu, 1 lžíce mléka, 5 dkg Hery.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 2 díly a dáme asi na 2 hodiny do mrazáku.
Pak jeden díl rozstrouháme na vymazaný pekáč, na to dáme tvarohovou nádivku, nastrouháme druhý díl těsta a upečeme na 180°C.
Hotové řezy ještě horké pokapeme čokoládovou polevou.
Tvarohová nádivka: Z bílků ušleháme sníh. Smícháme tvarohy, žloutky, cukr, Solamyl. Z 1/2 mléka uvaříme puding, přidáme k tvarohové směsi. Vše prošleháme metlami a na závěr vmícháme sníh z bílků.
Čokoládová poleva: Vaříme ve vodní lázni. Heru rozpustíme, přidáme mléko a pak ostatní přísady. Když se objeví první bublina, odstavíme a hned poléváme.
Dobrou chuť.
Pak jeden díl rozstrouháme na vymazaný pekáč, na to dáme tvarohovou nádivku, nastrouháme druhý díl těsta a upečeme na 180°C.
Hotové řezy ještě horké pokapeme čokoládovou polevou.
Tvarohová nádivka: Z bílků ušleháme sníh. Smícháme tvarohy, žloutky, cukr, Solamyl. Z 1/2 mléka uvaříme puding, přidáme k tvarohové směsi. Vše prošleháme metlami a na závěr vmícháme sníh z bílků.
Čokoládová poleva: Vaříme ve vodní lázni. Heru rozpustíme, přidáme mléko a pak ostatní přísady. Když se objeví první bublina, odstavíme a hned poléváme.
Dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180322/12/k206993.jpg)
Nastrouhaný první díl těsta.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180322/12/k206994.jpg)
Pak nalijeme tvarohovou náplň.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180322/12/k206995.jpg)
Nastrouháme druhý díl těsta.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180322/12/k206996.jpg)
Upečeno.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180322/12/k206997.jpg)
Pokapáno čokoládovou polevou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé