(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Malinový zákusek se šlehačkou
![Malinový zákusek se šlehačkou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180311/17/j163953.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 3 vejce, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 2 PL kakaa. Krém: 500 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 350 g malin, 100 g cukru krupice, 5 želatinových plátků. Dále: 250 ml smetany ke šlehání, kousek hořké čokolády.
Postup přípravy
Všechny suroviny na hrnkovou buchtu zamícháme a krátce prošleháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech 30x40 cm a v troubě předehřáté na 190°C upečeme (asi 20 minut). Korpus necháme vychladnout.
Maliny (mražené) s cukrem přivedeme k varu a přepasírujeme zrníčka. Šťávu necháme vychladnout. Želatinu dáme na 10 minut do studené vody nabobtnat. Vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu a moučkový cukr, vlijeme většinu šťávy. V malém množství šťávy slabým zahříváním rozpustíme želatinu, rozmícháme v ní 2 lžíce krému, pak vše vmícháme do celého krému. Na korpus položíme ráfek, nalijeme krém a v ledničce necháme několik hodin ztuhnout. Po nakrájení dozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.
Maliny (mražené) s cukrem přivedeme k varu a přepasírujeme zrníčka. Šťávu necháme vychladnout. Želatinu dáme na 10 minut do studené vody nabobtnat. Vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu a moučkový cukr, vlijeme většinu šťávy. V malém množství šťávy slabým zahříváním rozpustíme želatinu, rozmícháme v ní 2 lžíce krému, pak vše vmícháme do celého krému. Na korpus položíme ráfek, nalijeme krém a v ledničce necháme několik hodin ztuhnout. Po nakrájení dozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
13. 3. 2018, 19:00
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
18. 3. 2018, 21:16
@laskonka333
Díky
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090630/23/b116161-1246398306.jpg)
maječka22
(upraveno)
13. 3. 2018, 14:51
Jeeeeeeeeeeeee to vypadá tak žravě že to musím vyzkoušet
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
18. 3. 2018, 21:09
@maječka22
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
KELL1
(upraveno)
13. 3. 2018, 14:43
Dorý den, lze plátkovou želatinu nahradit pytlíkem práškové želatiny
? Děkuji Z.
![(I)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/40.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
18. 3. 2018, 21:15
@KELL1
Zuzanko, celý pytlík je moc. 5 plátků želatiny je 8,33 g. Nevím, kolik váží vaše balení želatiny, ale například mletá želatina od Dr. Oetkera má 20 g.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
Evula.U
(upraveno)
12. 3. 2018, 7:18
Ivanko, velice svudny zakusek.
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
18. 3. 2018, 21:08
@Evula.U
Evičko, moc děkuji.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)