Čočková polévka se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Suroviny 300 g čočky 2 brambory 1 cibule 100 g zakysané smetany 4 kvalitní tenké párky lžíce sádla hladká mouka 1/2 lžičky mleté papriky sůl pepř ocet cukr
Postup přípravy
Propláchnutou čočku si namočíme den předem. Druhý den ji uvaříme ve stejné vodě, když je poloměkká přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka.
Na malém kousku sádla opečeme nakrájené párky do pěkné barvy.
Na zbytku sádla usmažíme cibuli, přidáme mouku, papriku a uděláme jíšku.
Polévku zahustíme a povaříme.
Nakonec přidáme párky a smetanu, dochutíme a už vaříme jen chvíli, aby se smetana nesrazila.
Na malém kousku sádla opečeme nakrájené párky do pěkné barvy.
Na zbytku sádla usmažíme cibuli, přidáme mouku, papriku a uděláme jíšku.
Polévku zahustíme a povaříme.
Nakonec přidáme párky a smetanu, dochutíme a už vaříme jen chvíli, aby se smetana nesrazila.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé