(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Hovězí se žampiony a sušenými rajčaty
![Hovězí se žampiony a sušenými rajčaty](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/180214/20/j163869.jpg)
Potřebné ingredience
400g kousků hovězího zadního nebo krku, 2 větvičky rozmarýnu, 70 - 100ml bílého vína, 250-300ml vývaru, 2 lžíce rýžového oleje, asi 300g žampionů, hrst sušených krájených rajčat, sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Maso umyjeme a osušíme. V pytlíku smícháme mouku, sůl a pepř, přidáme maso a zatřeseme, aby se maso obalilo slabou vrstvou. Poté orestujeme na oleji, přidáme čtvrtky žampionů. Přilijeme víno a nechme odvařit, poté vývar, česnek, rozmarýn a rajčata. Přivedeme k varu a poté přendáme do trouby a pečeme na 140-150°C asi 4 hodiny. Dle potřeby doléváme vývarem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180214/20/k206850.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180214/20/k206851.jpg)
....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180214/20/k206852.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180214/20/k206853.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/180214/20/k206854.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé