Zobrazit přihlášovací formulář

Pizzy, chleby

Přidat recept

Rohlíky s celozrnnou moukou

0.0
Rohlíky s celozrnnou moukou

Potřebné ingredience

300g vody, 40g drceného lněného semínka (nebo 20g lnu a 20g drceného konopného semínka), 2g čerstvého droždí, lžička sladového výtažku, 250g hladké pšeničné mouky, 250g celozrnné pšeničné mouky, 2 lžičky soli, 30g oleje

Postup přípravy

Z droždí, sladěnky, 130g hladké mouky a 100g vody umícháme těstíčko, necháme přikryté kynout asi 10 hodin. Pokud kyne moc rychle, můžeme na dle potřeby zpomalit v lednici. Poté přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto. Necháme asi hodinu kynout. Poté vytvarujeme rohlíky, necháme asi 20min. na plechu dokynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220°C asi 15min.

...

...

...

...

...

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Evula.U 25. 2. 2018, 14:00
Velice hezke rohlicky (Y) (Y) (Y)
bakyka 24. 2. 2018, 17:17
*-) kde koupím sladěnku? popř. dá se nahradit něčím jiným? *-)
li.za.rd 25. 2. 2018, 10:36
@bakyka Zdravá výživa, možná Globus... Dala bych med :-)
Brblalka 21. 2. 2018, 10:44
Není toho droždí málo? Jen 2g?
li.za.rd 23. 2. 2018, 15:33
@Brblalka Není. Je tam dlouhé kynutí.

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie