Celerové ragú s masem

Name: Celerové ragú s masem
Ingredients: 300 g vepřové nebo kuřecí maso, cibule, cca 200 g celer, hladká mouka, smetana, sůl, pepř

6. 12. 2017

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g vepřové nebo kuřecí maso, cibule, cca 200 g celer, hladká mouka, smetana, sůl, pepř

Postup přípravy

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, maso nakrájené na drobné nudličky a chvíli restujeme. Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme do skoro měkka. Přidáme najemno nastrouhaný celer, zalejeme smetanou smíchanou s hladkou moukou a společně dodusíme. Dochutíme dle svých zvyklostí, např. pepřem či troškou octu. Uvedená gramáž celeru je jen přibližná, protože každý si sám určí dle svých chutí, kolik ho dát. Podáváme s knedlíkem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)