(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Kossuth kifli
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 150 g cukru krupice, 100 g másla, 150 g polohrubé mouky, špetka soli, šťáva z ½ citronu, citronová kůra, špetka prášku do pečiva. Dále: 1 hrst mandlových lupínků nebo sekaných ořechů, cukr moučka na posypání.
Postup přípravy
Na internetu jsou různé recepty na tyto maďarské půlměsíčky a já jsem vyzkoušela jeden z nich. Moučník se dobře dělal a všem nám moc chutnal, tak se podělím o recept.
Z bílků, soli a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh. V míse šleháme změklé máslo s druhou polovinou cukru, po jednom zašleháváme žloutky, pak zašleháme citronovou šťávu a kůru. Po částech zašleháváme sníh střídavě s prosátou moukou, smíchanou s práškem do pečiva. Zbytek sněhu jen lehce vmícháme do těsta a těsto natřeme do vymazané a vysypané formy 20x20 cm. Povrch těsta posypeme mandlovými lupínky a v troubě předehřáté na 190°C upečeme dorůžova. Z vychladlého korpusu vykrajujeme kulatou formičkou půlměsíčky. Pocukrujeme.
Z bílků, soli a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh. V míse šleháme změklé máslo s druhou polovinou cukru, po jednom zašleháváme žloutky, pak zašleháme citronovou šťávu a kůru. Po částech zašleháváme sníh střídavě s prosátou moukou, smíchanou s práškem do pečiva. Zbytek sněhu jen lehce vmícháme do těsta a těsto natřeme do vymazané a vysypané formy 20x20 cm. Povrch těsta posypeme mandlovými lupínky a v troubě předehřáté na 190°C upečeme dorůžova. Z vychladlého korpusu vykrajujeme kulatou formičkou půlměsíčky. Pocukrujeme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
novackova
(upraveno)
27. 1. 2018, 11:37
spero
(upraveno)
27. 1. 2018, 21:43
@novackova
Díky. Před chvilkou jsem je pekla znovu, už se na ně těšíme.
Paluna
(upraveno)
25. 1. 2018, 19:35
I já se přidávám se slibem, že co nejdříve vyzkouším... , protože vaše recepty je sázka na jistotu.....Vždy vše výborné...momentálně u nás "jedou" jablečno-skořicové muffinky... Kdo ochutná, chce okamžitě recept, děkuji
spero
(upraveno)
27. 1. 2018, 21:40
@Paluna
Pavlinko, moc Vám děkuji za takový milý komentář. To potěší.
Nikis.
(upraveno)
16. 6. 2017, 11:16
Tyhle půlměsíčky peče moje maminka i babička, ukrajují skleničkou
spero
(upraveno)
17. 6. 2017, 21:39
@Nikis.
Maminku i babičku srdečně zdravím.
Evula.U
(upraveno)
16. 6. 2017, 10:35
Elegance je v jednoduchosti, jak rika muj manzel. To same, Ivanko, prohlasuji i ja o techto Vasich dobrotach. Zitra je budu muset pripravit na nedeli.
spero
(upraveno)
17. 6. 2017, 21:41
@Evula.U
Evičko, mockrát děkuji a ať se recept u vás osvědčí.
malmar
(upraveno)
15. 6. 2017, 11:28
Už jsem od Vás vyzkoušela spoustu receptů a i tenhle je v pořadí. Jste neskutečně hodná, že recepty napíšete. Moc děkuji
spero
(upraveno)
15. 6. 2017, 21:14
@malmar
Maruško, já zase moc děkuji Vám za Váš milý komentář. Zpráva, že jste vyzkoušela recepty ode mě, ta mi udělala velikou radost.
Raguella
(upraveno)
11. 6. 2017, 8:34
Určitě moc rádi vyzkoušíme.díky za receptík.
spero
(upraveno)
12. 6. 2017, 17:05
@Raguella
Budu ráda, když Vám recept poslouží.