Bábovka s roládou

Name: Bábovka s roládou
Ingredients: Na roládu. 4 vejce,4 plné lžíce krupicového cukru,4 plné lžíce polohrubé mouky,špetka soli,marmeláda na potření Na bábovku: 4 vejce,230 g krupicového cukru,150 ml oleje,250 g bílého jogurtu,270 g polohrubé mouky,1 vanilkový pudink,1 prášek do pečiva,2 plné lžíce kakaa

27. 2. 2017

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na roládu. 4 vejce,4 plné lžíce krupicového cukru,4 plné lžíce polohrubé mouky,špetka soli,marmeláda na potření Na bábovku: 4 vejce,230 g krupicového cukru,150 ml oleje,250 g bílého jogurtu,270 g polohrubé mouky,1 vanilkový pudink,1 prášek do pečiva,2 plné lžíce kakaa

Postup přípravy

Nejdříve si uděláme roládu.Ze 4 bílků ( žloutky si dáme stranou) a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Postupně do něj zašleháme žloutky,cukr a mouku.Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem,rozetřeme,( používám plech 26x 39 cm) pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut dozlatova.Ještě horkou roládu smotáme ( po vychladnutí by se nám lámala).Po vychladnutí stáhneme pečící papír,potřeme marmeládou( použila jsem rybízovou) a stočíme do rolády.

Bábovka:Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a za stálého míchání přidáváme olej.Dále zašleháme jogurt a mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudinkem.Odebereme asi 1/3 těsta a do ní vmícháme kakao.Formu bábovky vymažeme tukem,vysypeme hrubou moukou.Vlijeme polovinu světlého těsta na něj polovinu tmavého těsta ,na to položíme po celém obvodu stočenou roládu.Pak na ni nalijeme zbytek tmavého těsta a na něj zbytek světlého těsta.Pečeme v předehřáté troubě na 150 °Casi 60 minut.

Bábovka nejenže vypadá dobře ale také výborně chutná

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kopretin.a 1. 3. 2017, 20:55

co tam nacpat ještě tatranku? ,-)

nahlásit

Zrušený účet 1. 3. 2017, 18:17

Tak buď upeču roládu, promažu a mám hotovo a nebo upeču bábovku. Ale upéct roládu a cpát jí do bábovkovýho těsta, co to má za význam? Jako teď bych si ke kafi kousek ochutnala, nevím, špatné to určitě nebude, ale naprosto zbytečná záležitost. Když už péct obojí, tak každé zvlášť, ať si každý vybere co si dá. (F)