Rozinkové šišky

Nejdříve si připravíme kvásek.Do části vlažného mléka se lžící cukru a mouky,rozdrobíme droždí a necháme vyběhnout.Máslo si rozpustíme .( rozpouštím v mikrovlnce).Do mísy si prosijeme mouku,přidáme zbytek cukru,vanilkový cukr,špetku soli,rozinky ( které můžeme předem namočit do rumu-ale nemusí být),rozpuštěné máslo,celá vejce,vykynutý kvásek ,zbytek mléka a dobře vypracujeme těsto.Necháme na teplém místě přikryté utěrkou vykynout.Potom z něj lžící vykrajujeme kousky ,které smažíme ve vřelém tuku z obou stran.Vyndáme na ubrousek( abychom trochu odsály tuk a pak ještě horké obalíme ve skořicovém cukru.Z tohoto těsta je šišek opravdu hodně.