(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
Broskvové řezy s pudinkovou náplní
![Broskvové řezy s pudinkovou náplní](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/161201/23/j162406.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 250 g másla nebo Hery, 1 žloutek, 1 lžička citronové šťávy. Náplň: 600 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 6 PL cukru krupice, 400 g zakysané smetany, 4 bílky, 1 broskvový kompot. Dále: 1 vajíčko na potření.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme aspoň půl hodiny odpočívat v chladu.
Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout. Do vlažného pudinku zamícháme zakysané smetany. Broskve necháme okapat a nakrájíme je na malé kousky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Pudink přendáme do velké zadělávací mísy, vsypeme broskve, přidáme sníh a vše lehce promícháme.
Těsto rozkrojíme na polovinu. Jednu část těsta rozválíme na vyšší plech 24 x 30 cm s pečícím papírem, natřeme náplň, přikryjeme druhým rozváleným těstem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, popícháme vidličkou a v troubě předehřáté na 190°C upečeme do zlatova.
Moučník krájíme, až když je úplně studený. Pocukrujeme.
Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout. Do vlažného pudinku zamícháme zakysané smetany. Broskve necháme okapat a nakrájíme je na malé kousky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Pudink přendáme do velké zadělávací mísy, vsypeme broskve, přidáme sníh a vše lehce promícháme.
Těsto rozkrojíme na polovinu. Jednu část těsta rozválíme na vyšší plech 24 x 30 cm s pečícím papírem, natřeme náplň, přikryjeme druhým rozváleným těstem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, popícháme vidličkou a v troubě předehřáté na 190°C upečeme do zlatova.
Moučník krájíme, až když je úplně studený. Pocukrujeme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenule11111
(upraveno)
2. 12. 2016, 22:57
Moc hezký kousek..
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
2. 12. 2016, 23:00
@lenule11111
Leničko, děkuji Vám.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
laskonka333
(upraveno)
2. 12. 2016, 22:37
![(silvestr)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/131.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
2. 12. 2016, 23:00
@laskonka333
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)