(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Domácí rohlíky
Potřebné ingredience
260 ml vlažné vody, 20 g oleje (cca 2 PL), 10 g soli, 500 g polohrubé výběrové mouky (nebo 100 g žitné mouky a 400 g hladké), 17,5 g čerstvého droždí (můžete nahradit 1,5 lžičky instantního droždí), 5 g cukru
Postup přípravy
Recept na deset kusů:
Mouku dáme do mísy, přidáme sůl a promícháme, udělame důlek a do něj dáme droždí a cukr, nalijeme teplou vodu a necháme odstát několik minut.
Vymícháme těsto (nejlépe to jde v robotu). Dáme na teplé misto vykynout asi na 1 hod.
Po vykynutí dáme na vál a rozkrojíme na menší stejné kousky (10 kusů) a vyválíme slzu nebo trojuhelníček a srolujeme do tvaru rohlíku. Dáme na plech na pečící papír, necháme nakynout dalších 30 min, potřeme vejcem, sypeme mákem nebo sezamem.
Pečeme na 200 st asi 15 minut.
Nestačí ani vychladnout :)
Mouku dáme do mísy, přidáme sůl a promícháme, udělame důlek a do něj dáme droždí a cukr, nalijeme teplou vodu a necháme odstát několik minut.
Vymícháme těsto (nejlépe to jde v robotu). Dáme na teplé misto vykynout asi na 1 hod.
Po vykynutí dáme na vál a rozkrojíme na menší stejné kousky (10 kusů) a vyválíme slzu nebo trojuhelníček a srolujeme do tvaru rohlíku. Dáme na plech na pečící papír, necháme nakynout dalších 30 min, potřeme vejcem, sypeme mákem nebo sezamem.
Pečeme na 200 st asi 15 minut.
Nestačí ani vychladnout :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Romana T.
(upraveno)
24. 3. 2020, 17:49
Můžu posypat chia semínky?
nahlásit
levandulka66
(upraveno)
16. 9. 2021, 15:37
@Romana T.
Určitě ano :D. I když si myslím, že by měli napřed bobtnat ve vodě, aby byly stravitelnější. 
nahlásit
STŘELEC
(upraveno)
21. 1. 2017, 15:05
super recept, dělala jsem v dom. pekárně ( nejdříve vše tekuté, pak sypké, do jednoho rohu sůl, do druhého rohu cukr).Sypala jsem sezamem . Chuťově moc dobré 
nahlásit
krišon
(upraveno)
5. 11. 2016, 8:44
Vypadají luxusně 
nahlásit
