Jogurtový hřbet s hroznovým vínem

Name: Jogurtový hřbet s hroznovým vínem
Ingredients: Těsto: 125 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 3 vejce, 150 g bílého jogurtu, 200 g hladké mouky, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, 200 g hroznového vína.

26. 10. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 125 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 3 vejce, 150 g bílého jogurtu, 200 g hladké mouky, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, 200 g hroznového vína.

Postup přípravy

V novém receptáři Dr. Oetker mě zaujal tento recept a tak jsme dnes měli možnost ochutnat vynikající, krásně vláčný chlebíček.

Připravíme si hrozny (já jsem je půlila a vybrala zrníčka), formu na srnčí hřbet vyložíme papírem na pečení.
Změklé máslo s cukry a solí vyšleháme dohladka, postupně po jednom zašleháváme vejce, přidáme jogurt a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vše ještě krátce prošleháme. Do formy natřeme polovinu těsta, posypeme hroznovým vínem, rozetřeme zbytek těsta a pečeme v troubě předehřáté na 180°C, zkoušíme špejlí. (Pekla jsem 60 minut.) Upečený hřbet po několika minutách chladnutí převrátíme na kuchyňskou mřížku.

nahlásit