(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
Namibijský banánový koláč
![Namibijský banánový koláč](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/161015/19/j162137.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 150 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 100 g másla, 1 žloutek. Náplň: 2 banány, 150 g cukru moučka, 130 g másla, 6 vajec, špetka soli, špetka skořice, ½ lžičky vanilkové esence, 1 lžíce rumu, 100 g nastrouhaných ořechů, 100 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 30 g kakaa.
Postup přípravy
Zajímavý název, pěkný recept na top recepty.cz, ale hlavně moc dobrý a voňavý koláček.
Z uvedených surovin na korpus vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme na půl hodiny do ledničky.
Mezi tím si připravíme suroviny na náplň: rozpustíme máslo, nastrouháme ořechy, smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem, banány rozmačkáme na kaši, z bílků ušleháme pevný sníh.
Do vymazané koláčové formy (průměr 28 cm) rozválíme těsto a upravíme zvýšené okraje.
Banány, cukr a vychladlé máslo vyšleháme, přidáme sůl, skořici, esenci, rum a po jednom zašleháváme žloutky. Přisypeme ořechy a ve dvou dávkách zapracujeme do těsta i směs mouky. Metličkou vmícháme sníh. Těsto nalijeme do formy a v troubě předehřáté na 190°C upečeme (asi 50 minut).
Z uvedených surovin na korpus vypracujeme na vále těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme na půl hodiny do ledničky.
Mezi tím si připravíme suroviny na náplň: rozpustíme máslo, nastrouháme ořechy, smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem, banány rozmačkáme na kaši, z bílků ušleháme pevný sníh.
Do vymazané koláčové formy (průměr 28 cm) rozválíme těsto a upravíme zvýšené okraje.
Banány, cukr a vychladlé máslo vyšleháme, přidáme sůl, skořici, esenci, rum a po jednom zašleháváme žloutky. Přisypeme ořechy a ve dvou dávkách zapracujeme do těsta i směs mouky. Metličkou vmícháme sníh. Těsto nalijeme do formy a v troubě předehřáté na 190°C upečeme (asi 50 minut).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/161015/19/k204694.jpg)
***
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/161015/19/k208445.jpg)
Dnes jsem do koláče úmyslně nedala kakao a koláč jsem upekla na plechu 24x30 cm. Jinak vše stejné.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
JaHoJa
(upraveno)
29. 11. 2016, 8:45
![(objimam)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/159.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
30. 11. 2016, 20:53
@JaHoJa
Janičko, moc Vám děkuji za krásný komentář. Mám radost, že vám koláč chutnal.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/12/b396230-1361187010.jpg)
kellystova
(upraveno)
18. 11. 2016, 18:04
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
lenule11111
(upraveno)
17. 10. 2016, 18:09
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:18
@lenule11111
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161009/23/b591569-1476047223.jpg)
Smemonkova
(upraveno)
17. 10. 2016, 11:24
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:16
@Smemonkova
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090908/09/b141403-1252396539.jpg)
buxus
(upraveno)
16. 10. 2016, 22:19
vypadá krásně
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:16
@buxus
Marcelko, díky.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
Evula.U
(upraveno)
16. 10. 2016, 21:56
Velice elegantni
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:15
@Evula.U
Evičko, děkuji.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
Evula.U
(upraveno)
4. 11. 2016, 7:11
@spero
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
Evula.U
(upraveno)
31. 10. 2016, 8:35
@spero
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
PetraRol
(upraveno)
16. 10. 2016, 21:25
opět nádhera
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:15
@PetraRol
Děkuji Petřičko
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)