Francouzský sýrový chleba

28. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na 800 g chleba
200 ml mléka
30g másla
1 vajíčko
lžička soli a cukru
500 g mouky (já dávám-300g hl. a 200g chlebové)
125 g čerstvého sýru (sýr může být nastrouhaný nebo tavený,já používám obojí)
3/4 bal.droždí

Postup přípravy

V uvedeném pořadí dame do pekárny a pečeme na program klasik.Chleba je dobrý.Můžete vyzkoušet přidat také tvaroh.1/2 sýr 1/2 tvaroh.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ctiborka 7. 12. 2011, 14:01

Chleba je opravdu moc dobrý, hned se po něm zapráší. Akorát je v pekárně a dávám 500g pol. mouky a 150g hrubo strouhaného eidamu. V neděli jsem ho pekla se sušeným droždím a moc mi nenakynul, ale dnes jsem dala 1/2 balíčku droždí a je nadýchaný a víc nakynul. (hello)

nahlásit

DANINEC (upraveno) 17. 1. 2009, 22:24

tak já jsem taky dělala a stejný výsledek jako u Zdeničky,také byl tuhý a za chvilku tvrdý,dělala jsem vše jak máte napsané a to jsem si dávala veliký pozor,když už se Zdenička zmínila,tak opravdu nevím kde jsem co pokazila :^)

nahlásit

Jája 11. 7. 2008, 19:12

Dobrý den, mám pekárnu chvíli, ale chlebík se mi nepovedl, chuťově dobrý, ale tvrdý - poraďte mi prosím, co s tím, co dělám špatně? Díky Zdenka

nahlásit

natmeg 15. 7. 2008, 8:33

@Jája

tak to opravdu nevím,Nezapomněla jste tam dát droždí?To se mi jednou stalo a pak byl chleba takový tuhý.Pokud jste nezapomněla přidat nějakou surovinu tak opravdu nevím co mohlo být špatně.Tento chleba dělám celkem často a ještě jsem neměla žádný problém.A to jsem ho dříve pekla v troubě. *-)

nahlásit

Jája 16. 7. 2008, 22:47

@natmeg Nezapomněla, dala jsem tam sušené, jako dávám do všech chlebů. Vůbec nenakynul a tak se i upekl, takže byl horzně tvrdý a šel psům:o)) Ještě že naše Sandynka miluje pečivo..

nahlásit

natmeg 17. 7. 2008, 16:37

@Jája To mi dost často dělá sušené droždí-že chleba pak skoro nenakyne,zvláště pokud dávám jinou mouku než hladkou.Proto jsem začala raději dávat droždí čerstvé.

nahlásit