(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Vlnobití
Potřebné ingredience
Těsto:
250 ml vody
150 g sádla
150 g hl.mouky
špetka soli
6 vajec
Krém-750 ml mléka
2 van.pudinky
2 žloutky
250 g cukru (moučkový)
1 vanilkový cukr
250 g másla
Postup přípravy
Těsto-
Do hrnce nalejeme vodu a přidáme sádlo,vaříme na mírném ohni a až se sádlo rozpustí přidáme mouku,rozmícháme.Mícháme do stupně varu a necháme cca 2 min vařit (propařit)
Necháme vychladnout a pak POSTUPNĚ přidáme vajíčka.Šleháme do hladkého těsta.
Nachystáme si 3 plechy (nebo pečeme postupně)
Plechy vymažeme tukem.Těsto rozetřeme na plechu,tlouštka podobná amoletám.(můžeme si pomoct stěrkou namočenou ve vodě)
Plech vložíme do předem vyhřáté trouby a po 2-3 minutách se těsto na plechu zvlní.Což znamená,že můžeme vytáhnout a dát pect další plech.Těsto můžeme decentně pokapat rumem,ale nemusíme.
Upečené placky necháme vychladnou.
Krém-
Uvaříme si pudink-pozor musí být hustý a necháme vychladnout
Do změklého másla vešleháme van.cukr a moučkový cukr
Do vychladlého pudinku vešleháme žloutky a postupně přidáváme máslový krém
Na jednu vrstvu upečeného těsta namažeme krém,toto se překryje druhou vrstvu těsta,a opět namažeme krémem,překryjeme poslední vrstvou těsta a posypeme moučkovým cukrem.A máme hotovo
Je to opravdu výbormé a z plechu to bude rychle pryč.
Do hrnce nalejeme vodu a přidáme sádlo,vaříme na mírném ohni a až se sádlo rozpustí přidáme mouku,rozmícháme.Mícháme do stupně varu a necháme cca 2 min vařit (propařit)
Necháme vychladnout a pak POSTUPNĚ přidáme vajíčka.Šleháme do hladkého těsta.
Nachystáme si 3 plechy (nebo pečeme postupně)
Plechy vymažeme tukem.Těsto rozetřeme na plechu,tlouštka podobná amoletám.(můžeme si pomoct stěrkou namočenou ve vodě)
Plech vložíme do předem vyhřáté trouby a po 2-3 minutách se těsto na plechu zvlní.Což znamená,že můžeme vytáhnout a dát pect další plech.Těsto můžeme decentně pokapat rumem,ale nemusíme.
Upečené placky necháme vychladnou.
Krém-
Uvaříme si pudink-pozor musí být hustý a necháme vychladnout
Do změklého másla vešleháme van.cukr a moučkový cukr
Do vychladlého pudinku vešleháme žloutky a postupně přidáváme máslový krém
Na jednu vrstvu upečeného těsta namažeme krém,toto se překryje druhou vrstvu těsta,a opět namažeme krémem,překryjeme poslední vrstvou těsta a posypeme moučkovým cukrem.A máme hotovo
Je to opravdu výbormé a z plechu to bude rychle pryč.
Rozetřené těsto na plechu
Upečené těsto
A teď už jenom nakrájet
Nebo takto pro děti
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé